2019秋季全食展成功举行

由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办的2019秋季中国糖果零食展暨全球高端食品展（全食展）、中国冰淇淋冷食展（中冰展）日前在宁波国际会展中心闭幕。此次展览共吸引了来自全球各地的经销商、专业买家和观众达近8万人次，再一次奠定了“全食展暨中冰展”行业地位。总展出面积近45000平米，参展商753家，来自中国、韩国、日本、新西兰、马来西亚、泰国、俄罗斯、意大利、中国台湾、中国香港和中国澳门等多个国家和地区。大会集中展示了上万款糖果、巧克力、糕饼零食、冰淇淋、冷冻冷藏食品、高端食品饮料、潮流食品和进口食品等2019秋季年度新品，备受好评。

　　中国副食流通协会会长何继红指出：“经过多年培育，全食展已经成为全国高端食品饮料厂商对接的首选贸易平台和全国三大食品贸易类展览会之一。全食展的发展既顺应了消费升级的趋势，又是中国食品饮料行业供给侧改革的折射。我国广大消费者的购买力不断增强，消费观念不断更新。消费升级，正在倒逼整个中国食品饮料行业升级。我非常乐见更多的食品企业不再拼低价，而是转为拼质量、拼品牌传播和渠道精耕。”

　　著名营销专家、全食展和中冰展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁表示：“全食展和中国糖果零食展及系列论坛活动，从2011年苏州的第一届中国糖果市场大会开始，已成功举办了16届。无独有偶，从2011年沈阳开始举办第一届中国冰淇淋论坛开始，中冰展和中国冰淇淋冷食展及系列论坛，已经成功的举办了20届。”

　　2019秋季全食展暨中冰展期间，组委会举办了多场高规格、形式各异的配套活动。2019中冰展营销论坛（宁波）暨中冰展金销商大奖颁奖礼、2019全食展营销论坛（宁波）暨金销商大奖颁奖礼、2019秋季全食展高端食品新品发布会、2019中冰展美食季（宁波），以及2019年中国休闲食品总监联盟研讨会等多场行业活动，受到与会者的一致好评。小龙人、雅客、小梅的零食、茶煮、木伦河等多家参展商，在会期自发的举行了订货会等活动，极大的增加了客户粘性。

　　在2019中冰展营销论坛（宁波）会议现场，中国副食流通协会会长何继红高度肯定了中冰展为中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业广大厂商做出的贡献。著名营销专家、全食展和中冰展主席、龙品锡展览总经理王海宁致辞，并发表了题为“中国食品厂商盈利管理”的主题演讲。王海宁表示，老板只需要做好三件事，定战略、用人、分钱。并指出，企业盈利三板斧：砍掉不赚钱的产品，砍掉不必要的费用，砍掉无能的职业经理人。

　　此外，中冰展项目总监、龙品锡展览副总经理祝宝威发表了题为“2019-2020中国冰淇淋和冷冻冷藏食品流行趋势”的主题报告，并对2020青岛春季中冰展进行了推介。青岛金荣泰食品总经理仇旭政、上海久耶冷链供应链华东区总监刘群、天猫大食品品类规划及核心品牌总监山睦、钟薛高联合创始人庄毅，以及龙品锡“商标家”负责人路飞等分别进行了精彩的发言和主题演讲。此后，王海宁主持了一场主题为“消费升级时代中高端冰品的新机遇”的圆桌论坛。木伦河冰淇淋营运总监任瑞雪、中街1946冰淇淋项目总监籍渝珠、贵州成有王记冰杨梅营销总监阮芸和南京冰雪怪冰淇淋营销总监梅国剑等作为圆桌论坛的嘉宾，在台上与大家互动。

　　为了表彰为食品行业作出突出贡献的经销商和个人，主办方现场颁发了“2019中国糖果零食金销商100强”、“2019中国糖果喜铺金销商25强”和“2019中国糖果零食电商金销商25强”等三大原创榜单。此后，全食展颁发了“2019年度最佳包装设计案例奖 ”和“2019年度最佳营销策划案例大奖”，并现场表彰了一批全食展“优秀战略合作伙伴”。（赵慧）