北卡罗来纳大学专家呼吁在酒精饮品的外包装上，显著警示其致癌风险

9月1日，《新英格兰医学杂志》刊登哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、北卡罗来纳大学教堂山分校专家的联合署名文章，呼吁在酒精饮品的外包装上，显著警示其致癌风险。

文章称，尽管有研究认为，适量饮酒有益健康，但更多研究证实，摄入酒精带来的风险大于潜在好处。饮酒不仅会导致急性中毒、增加交通意外风险，长期饮酒还可能引发高血压、心脏病、肝病，甚至癌症等。今年4月，美国疾病控制和预防中心发布的最新死亡率统计数据显示，美国每年因饮酒导致的死亡人数超过14万，即每天超过380人。但同时，一项针对美国成年人的全国调查发现，近70%的人不知饮酒会增加患癌风险。

南方医科大学肿瘤中心教授罗荣城说，酒精早已被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义为1类致癌物，是全球癌症的主要风险因素之一。从2020年的全球癌症负担数据来看，酒精相关新发癌症中，绝对病例数前五名分别为食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、唇和口腔癌。

在我国，饮酒致癌的情况同样不容忽视。《柳叶刀》杂志发表的数据显示，2020年，全球约有74万例新发癌症病例可归因于饮酒，其中中国约有28万例。更重要的是，英国《自然》杂志子刊曾发表研究称，由于基因差异，中国人饮酒后的酒精清除率普遍低于欧洲人和非洲人，且中国人喝酒患上食道癌的风险也相对更高。

美国专家认为，对公众进行酒精与癌症风险的科普教育非常重要，而警告标签就是向消费者提供科学信息、鼓励其实施健康行为的一项核心公共卫生战略。目前，该方法已在烟草管制领域取得了不错的效果，150多个国家和地区由此实现了吸烟率的大幅下降。酒精管控方面，加拿大育空地区也已尝试在酒精容器的正面标签上，临时添加“有致癌风险”的大面积警示图，酒精销售额因此下降了6%~10%。

消费者有权了解他们所购商品可能带来的健康风险，继而做出自己的选择。但在罗荣城看来，给酒精饮品增加致癌警示标签的倡议，真正实践起来，还会面临不少问题。比如，酒精类饮品种类众多，既有高度酒，也有低度酒，还有保健药酒，如何界定哪些应当加警示，哪些不需要？如果确定加警示，如何措辞也应有所斟酌，是“饮酒可能导致多种癌症”，还是“过度饮酒有害健康”更加恰当？这些细节问题，可能还需要更多考量，才能最终予以解决。不过，向消费者传达必要的健康信息是必需的。