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本报讯 中国技能大赛——“武夷山”杯首届全国评茶员职业技能竞赛新闻发布会日前在北京召开。本届技能大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办，福建省武夷山市政府承办。中华全国供销合作总社教育社团部部长李殿平、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主任杨荣、人力资源和社会保障部职业能力建设司竞赛处处长李乐苗、福建省武夷山市人民政府党组成员范震昆等相关人士出席会议。
国家茶叶产业技术体系原红茶育种岗位科学家陈栋研究员在发布会上点评时提到，评茶技术是茶叶生产、贸易和国家市场监管部门茶叶质量管理的核心技术，在制茶技术、调配成本控制中发挥着极其重要的作用，通过评茶对毛茶、半成品茶和成品茶进行“等级定筹”，为企业进行茶叶分级、仓储、管理提供依据。同时，通过评茶对茶叶出厂或市场抽检进行品质水平鉴定，并作为出厂和贸易产品是否合格的依据。此外，通过茶叶抽样评审，摸清仓库各种毛茶、半成品茶原料的品质优劣与等级，以此对照贸易标准样板反复评茶，据此拼配出贸易小样，进而形成拼配方案，作为拼配大样及大批量生产成品的依据。评茶同样是茶叶收购、贸易验货收货的准绳，在国内、国际茶叶贸易纠纷中，评茶技术也是仲裁的依据。
据了解，中国技能大赛——“武夷山”杯首届全国评茶员职业技能竞赛是我国评茶员职业领域举办的第一个国家级赛事，并有望成为国家级权威、专业的职业技能竞赛赛事和茶行业发展的风向标。大赛贯彻“新时代、新技能、新梦想”的办赛宗旨，对各地的茶行业和评茶职业技能人才培养起到了积极的推动作用。
自2018年10月下旬开展竞赛预选赛以来，汇集了全国17个省区近500支参赛队伍、4000多位选手，其中有近70所职业院校、280位学生组选手参与赛事。晋级全国总决赛的255位优胜选手5月将在福建省武夷山市展开激烈角逐，评选出茶行业的全国技术能手。杨荣表示，“本次大赛顺应了中国茶行业高速发展对人才队伍建设的需求，我们要以此次大赛为契机，形成茶行业的国家级竞技体系，建立健全茶行业人才培养和评价体系，提升人才培养的数量和质量，发挥优秀技能人才的引领作用，助力我国茶行业的高速发展。”
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