2019年陕西省食品科学技术学会学术年会在西北大学举行

　　本报讯（记者 王京臣）以“精准营养与大健康”为主题，2019年陕西省食品科学技术学会学术年会于4月23~24日在西北大学举行，来自陕西省内高校的食品学院、科研院所、食品企业、在校研究生等单位代表180余人参加了本次年会。

　　大会现场情景

　　本次年会由陕西省食品科学技术学会、西北大学主办，西大食品学院承办。在开幕式上西北大学校党委常委、副校长常江，省发改委产业协调处处长吴勇，省科技厅农业农村处处长冀峰，省药品监管局办公室药品稽查专员王晓波，21世纪创新研究院（CAPPC）执行院长王仕涛，省食品协会常务副会长、秘书长林晓平，省食品科学技术学会理事长李建科，西安新丝路国际交流促进会会长、马来西亚陕西商会会长王云珍出席论坛开幕式，来自西安交通大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、陕西理工大学、陕西学前师范学院和西北大学食品学院的师生、科研院所及省内外食品企业等单位的代表参加。开幕式由岳田利院长主持。

　　据了解，为期两天的年会上，收到专业学术论文61篇并集结出版；有来自西北大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、陕西理工大学、商洛学院、安康学院、陕西学前师范学院等29多位知名专家学者围绕食品科学、农产品加工、食品营养与健康、区域食品流通等领域作了29个场次的学术专题报告，20名在校研究生同期进行研究生论坛报告交流。学会专家组还评选出了优秀学术论文一等奖5个、二等8个和优秀奖35个并颁发了获奖证书。

　　本次学术年会暨精准营养与大健康论坛是加强陕西高校与食品科技交流与合作的一次行业盛会，与会专家解读了国家食品产业发展政策、食品营养与健康、开展学术研讨，对有关食品科技、农产品加工、食品安全等领域存在的问题及发展现状进行研讨交流，形成了共识，将更好地推动食品安全与营养健康协同创新发展，为促进精准营养与大健康作出新的贡献。

　　常江副校长在致辞中介绍了西北大学在聚焦健康问题、优化学科布局、改革体制机制等方面采取的一系列举措和取得的成绩。他表示学校将扎实推进“双一流”建设，进一步集聚资源、挖掘潜力，提升服务健康产业的能力和水平，为陕西“追赶超越”和“三个经济建设”做出更大的贡献。

　　冀峰在讲话中表示，食品加工产业在陕西省经济发展中具有十分重要的地位和作用，希望以高校为主的食品科技界，紧盯全球食品科学研究前沿，致力食品加工产业人才培养，助推陕西省食品产业发展。

　　李建科在致辞中全面回顾了学会上一年度的工作，并对今年的年度工作做了安排部署。

　　西北大学党委常委、副校长常江致辞

　　陕西省科技厅农业农村处处长冀峰讲话

　　陕西省食品科学技术学会理事长李建科做学会工作报告

　　西北大学食品学院岳田利院长主持开幕式

　　开幕式上还举行了由陕西“御品轩”品牌公司设计制作的合作共赢、开启未来、共享主题蛋糕的分享仪式。

　　本次年会以“创新引领、安全营养、健康制造”为论坛主题，与会专家学者围绕健康食品制造、营养与功能分析、食品安全检测、校企产业合作等方面进行了一天半的深度交流分享。论坛举办专题报告29个，研究生论坛报告20场，专家组评选出了优秀研究生学术论文一等奖5个、二等奖8个和优秀奖35个并进行了颁奖仪式。

　　李建科理事长向优秀研究生论文一等奖获得者颁奖

　　岳田利、刘建书向优秀研究生学术论文二等奖获得者颁奖

　　曹伟、尉亚辉、沈卫荣为获得优秀奖的研究生颁奖

　　学会秘书长刘建书在讲话中指出：在当前社会经济发展条件下，我们要积极承接政府职能转移，开展评比活动，推荐评比优秀的食品科技工作者，优秀的食品科技创新团队，优质健康营养的食品，推出陕西食品人才品牌，我们要加快树立陕西食品科技学会的品牌，立足三秦，服务全国。

　　学会理事长李建科教授做本次年会总结：他指出本届年会主题鲜明、研讨广泛，论文水平较高，新生力量不断增强；学会老前辈不忘初心，心系学会发展，积极做贡献。李建科强调，要建立发布学会动态信息通报制，依靠专家的力量公开公正的评比，行业评比、成果鉴定，同时计划下设两个分支机构，一是陕西食品青年学者工作委员会，二是西北食品协作组；增补西安交通大学生命学院刘健康教授、陕西科技大学食品学院黄峻荣教授为副理事长。最后由三家申报下届年会承办单位的代表陈述演讲，经过现场投票表决，宝鸡职业技术学院获得2020年年会的承办权。至此本届年会完成所有议程闭幕。

　　本次年会主题鲜明、内容丰富，受到与会者的一致好评。通过承办会议，加强了省内外食品学科的交流，推动了食品学科与食品健康产业界的沟通与对话，对加速陕西食品学界以及承办方西北大学食品学科发展起到积极作用。