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2019世界马尔贝克日中国区巡演启动

浏览:   来源:   时间:2019-04-23 09:16

  4月15日,第九届世界马尔贝克日在北京拉开中国区巡演的帷幕,阿根廷共和国大使馆商务参赞胡利安·卡内萨先生到场致辞并表示,阿根廷是一片滋养了探戈、足球、激情、烤肉、友谊和葡萄酒的土壤,作为世界第五大葡萄酒生产国,葡萄酒已经成为国民日常生活的一部分。今年的马尔贝克日主题是“优雅,无需完美”,系列互动持续一周,分别在北京、上海、广州举办,不仅有高规格的大师班,还有专场品鉴会。

  阿根廷葡萄酒协会代表裴媛告诉记者,马尔贝克葡萄品种是阿根廷葡萄酒的标志,其产量在过去的16年中增长了377%,它的香气接近成熟的李子,有时还会带有薄荷的味道,口感比较饱满香醇,非常适合搭配烤肉、炖菜、番茄芝士意面、野味和硬奶酪等饮用。

  据了解,全世界75%的马尔贝克葡萄酒都来自阿根廷,马尔贝克葡萄酒占阿根廷葡萄酒产量的18%、出口量的56%。这个来源于法国的红葡萄品种尤其适应阿根廷的风土条件。安第斯山脉的高海拔带来充足的阳光,巨大的昼夜温差,还有极少的降水,使得这里出产的马尔贝克在世界葡萄酒市场中取得不可代替的地位,阿根廷也成为全世界最重要的马尔贝克葡萄酒产国。

  “世界马尔贝克日”作为阿根廷葡萄酒产业的重要庆典之一,旨在巩固阿根廷马尔贝克葡萄酒在全球市场中的地位并庆祝其在世界范围内取得的成功。自2011年4月17日首创以来,“世界马尔贝克日”已在全球60多个国家的100余个城市成功举办超过130场相关活动。

  今年的活动主题表达出天马行空的阿根廷酿酒师们从容朴实的一面:他们不再一味追求完美的风格,转而尝试冲破“完美”的限制,通过葡萄酒来充分表达每个产区得天独厚的风土与特色。他们相信这才是“优雅”的真正含义,通过对气候、土壤、品种等一系列种植因素的深入研究与实践,让各产区的风土特色浓缩到每一瓶美酒中,将马尔贝克这一品种在阿根廷的可能性发挥到极限。正如来自阿根廷的年度世界新锐酿酒师圣地亚哥·马约尔加所言:“对于优雅,酿酒师们都向往层出不穷的香气,但首先,我希望它们适合饮用。”

  首位常驻中国的葡萄酒大师赵凤仪、中国农业大学教授战吉宬、阿根廷葡萄酒协会认证讲师刘灵伶与中国葡萄酒盲品大赛冠军陈翔宇,在北京、上海和广州为超过800名葡萄酒从业者带来6场不同的马尔贝克大师班,让中国的葡萄酒行业从业者更加深入了解了来自地球另一端的马尔贝克葡萄酒。


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