本报讯(记者 高泓娟)4月16日,由生命时报社主办的“2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛”在人民日报社举办。环球时报社副总编辑、生命时报社社长吴天红,中国海洋湖沼学会藻类学分会会长逄少军,云南绿A生物工程有限公司总经理胡志祥出席并致辞,共同探讨营养医学的推广传播以及微藻产业的独特价值。此外,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽、解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞、北京医院原营养科主任王璐、中国农业大学食品科学与营养工程院副教授何计国、中国药科大学生命科学与技术学院原院长王旻、暨南大学生命科学技术学院研究员黄峙等各领域专家学者也在此次活动中聚集一堂,寻求饮食与“致病”、营养与“治病”相关问题在学术上的交融突破、实践上的应用推广。
据了解,“微藻营养医学中国行”活动是由云南绿A生物工程有限公司联合生命时报共同打造的一场全国巡回营养健康科普IP,旨在向公众传递营养与疾病的内在联系,推动公众健康诉求从“打针吃药”向日常均衡营养的摄入转移,同时提升公众对螺旋藻等优质膳食营养补充剂的认知。本次活动将以北京为起点,后续逐步走进辽宁、山西、河北、河南、湖北、浙江、四川、甘肃等省份的20余个城市,为各地参与者带来知名专家讲堂、健康知识分享、营养医学进社区等一系列体验活动,把科学营养医学理念带进千家万户,提升全民健康素质。
营养与医学专家解读营养奥秘
营养是生命代谢、修复、更新的基础,营养医学已经成为现代综合健康管理体系的重要支撑。人体对营养的摄入是否充足且均衡,与疾病发生风险及康复效果有着重要联系,而营养医学则通过科学地营养干预防治疾病,维持健康状态。营养医学是一个新兴医疗手段,涵盖医学、营养学及生物和食品科学研究的交叉领域。此次论坛是绿A与生命时报社连续第二年合作举办的学术科普论坛,是一个各领域专家交汇碰撞的重要平台。
论坛中,左小霞为大家讲述了营养学的“前世今生”,并指出营养医学是现在乃至将来疾病治疗的非常重要的一门新兴学科,必将会带来医学界一场革命;王璐指出,营养治疗已经成为现代临床综合治疗中的重要部分,应用合理可以带来很多好处,比如缩短病程、减少并发症、降低死亡率等。何丽在发言中表示,心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病不仅影响健康,还使我们的健康期望寿命缩短。其实,慢性疾病完全可以预防,衰老过程可以延缓变慢,健康期望寿命可以更长,这一切都以合理营养为基础。
黄峙在论坛中通过专业的实验数据向大家解读了富硒螺旋藻在疾病预防方面的积极作用和分子机制;王旻长期从事生物制药方面的研究和开发工作,介绍了一种螺旋藻蛋白、多糖药物的研发历程与效用;中国农大食品科学与营养工程院副教授何计国以“食物营养与合理膳食”为主题,讲述了优质食物的判断标准,即高蛋白质,低脂肪、低热量,高维生素和矿物质含量丰富,并指出螺旋藻符合该标准,是一种营养价值较高的食物。
微藻营养医学中国行启动 推动科学营养观念普及
2019年度“微藻营养医学中国行”的启动仪式同步举行,吴天红在致辞中表示,我国营养缺乏与过剩双重挑战并存,帮助国人建立营养均衡的知识体系迫在眉睫。《生命时报》是公众获取科学知识的好信源,也是权威专家信赖的扬声器,此次活动必将成为中国营养大戏的精彩篇章。《生命时报》希望携手更多专家和像绿A这样有实力、有情怀的企业,为健康中国战略扎实践行,也为健康中国人造福一生。提升全民营养素质,离不开优质的营养来源,中国海洋湖沼学会藻类学分会会长逄少军指出,螺旋藻曾被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”,能为人体提供全面的营养。在新一轮的发展大潮中,微藻行业需要学界持续加强功能机制等基础研究,企业提升产品研发水平和生产工艺,政府进一步引导,媒体进一步传播,合力推动螺旋藻微藻产业高质量发展。
作为致力推动均衡营养理念的健康企业,胡志祥表示,由于工业化、城镇化、人口老龄化导致了疾病谱、生态环境、生活方式不断变化,我国面临着多种健康影响因素交织的复杂局面。尤其是当前营养过剩、营养不均、营养不良等问题普遍存在,已经成为慢病多发的主要原因。人们在告别了食物匮乏的时代后却跌入了营养知识匮乏的时代,全民健康素质亟待提高,因此树立科学的营养观和健康观势在必行。绿A将以企业为中心,借助遍布全国的经销商网络,大力推广均衡营养理念和优质微藻全营养产品。
在活动现场,胡志祥与吴天红、逄少军共同将“微藻营养医学中国行”的旗帜授予来自全国各地的绿A合作伙伴,将在全国各地陆续开展巡回科普活动。
当前,科学营养观念与优质膳食营养补充剂的普及之路任重道远,胡志祥表示,绿A将继续全力支持“微藻营养医学中国行”系列活动,在不断提供优质微藻营养产品的同时,持续关注国民生命全周期、健康全过程的营养观念问题,通过科研人员理论支撑、营养临床专家应用讲解、媒体传播渗透、企业深度参与多管齐下,让“微藻营养医学中国行”的影响同频共振到更多社会大众,推动全民健康水平的提升,为建设健康中国贡献微薄之力。
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