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随着经济全球化的深入发展，世界进入了品牌经济时代，全球市场各个领域的竞争已经越来越集中地体现为品牌竞争。习近平同志高度重视品牌建设，强调要“中国产品向中国品牌转变”，国内品牌的建设也初见成效。
据最新数据统计，2018年度“中国500最具价值品牌”的总价值为184459.11亿元，比去年增加28879.05亿元。其中，食品饮料相关企业以80家上榜的数量占据了各行业之首位，并超出了第二名建材行业一倍的数量。
自古以来，中国人对“吃”这件事尤为看重。处于国民经济支柱地位的食品行业，也借由市场、政策等多方面优势，正逐步摆脱“制造强国、品牌弱国”的尴尬，茅台、双汇、伊利等一批知名品牌已经在走向世界。但仍有绝大多数食品企业，在品牌塑造方面跟不上时代变革。
尤其是近两年食品舆情危机频发，加之多数企业面缺乏对风险的辨识能力，缺乏对危机的预防、应对及处置能力，不仅未能及时化解问题，甚至引发一连串的次生危机。导致品牌口碑一降再降，企业品牌声誉受损。消费者对于国内食品行业的信任度也因此降低，最终对企业甚至整个行业的根基产生了巨大影响，造成了无法弥补的损害。
国内食品行业已经进入了发展新阶段，在经历了速度变化、结构优化等多阶段后，品牌建设也面临着新要求。如何把握品牌建设，维护品牌声誉；如何应对舆情危机，化解品牌风险，对于行业内各企业的品牌建设提出了更高要求。
为帮助企业辨识风险、主动预防、有效应对，做到自律自净在前，维护品牌声誉、化解品牌风险、确保品牌安全，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、中国食品报社将于第三届“中国品牌日”之际，在北京共同主办2019食品企业“维护品牌声誉，化解风险危机”高层研讨会。
据悉，本次研讨会将于5月9日-10日在北京科技会堂举行。
研讨会将邀请中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、国家市场监督管理总局、地方食药监局、地方法院的相关领导专家，分别从舆情风险、监管风险、消费风险、司法风险四个方向，详细解读最新监管态势、分析梳理风险来源、提供预防和处置危机思路。
同时会议也将开辟媒体代表分享环节，来自央视、新华社瞭望智库食品健康工作室、人民网、中国网、经济日报、中国食品报的权威媒体人将会从媒体报道的角度，与到会人员共同分享、讨论食品品牌风险。
本次高层研讨会将面对食品生产企业公关、法务、品牌、营销、产品等方面负责人；食品经营流通企业相关方向；食品研发、检验机构负责人；地方监管部门开放。
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