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12月19日，“营养与疾病预防”全国医生营养继续教育项目（以下简称“NDP项目”）总结会在北京召开，会议对NDP项目5年工作进行了总结。NDP项目历经5年，已顺利完成第一阶段的任务，在临床医务工作者的群体范围中所进行的营养知识普及初见成效。
NDP项目是由中华预防医学会主办，中华预防医学会医疗机构公共卫生管理分会、中国疾控中心营养与健康所承办，葆婴有限公司作为唯一支持单位的营养继续教育项目，于2013年正式启动。
提升全民健康素养
800万医生辐射全国，以点带面促成全民健康
中华预防医学会会长王陇德院士在总结会讲话中谈到了目前国内所面临的健康问题。他介绍，当前受工业化、城镇化、人口老龄化影响，由于疾病谱、生态环境、生活方式不断变化，我国仍然面临多重疾病威胁并存、多种健康影响因素交织的复杂局面，我们同时面对着发达国家和发展中国家面临的卫生与健康问题。尤其是营养相关的慢性非传染性疾病的高发，已经成为影响老百姓身心健康的重大公共卫生问题。
面对这些健康问题，王陇德认为，如果临床上可以做到掌握住院病人早期的营养状况评价、及时提供合理有效的营养干预，可有效降低死亡率、减少并发症，延缓疾病进程、改善生存质量。“临床医生应该也必须具备一定的营养知识，才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养，达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。”王陇德说，因此，提高医生对于营养健康知识的了解十分必要，也十分紧要。
此外，王陇德表示，对一些慢病的认识不当、预防知识的缺乏与国民健康素养低下有很大关系，提高全民健康素养成为近几年来健康领域内重点工作目标。《“健康中国2030”规划纲要》对全民健康素养水平提出了要求，到2020年居民健康素养水平达到20%，2030年达到30%。纲要还明确提出建议，让医务人员率先掌握正确、科学的保健知识，再通过医务人员传达给老百姓。
“医院应该是进行营养指导、宣教的最佳场所之一。”王陇德对此评价说。而NDP项目的设立旨在普及医生营养知识的学习，并促进知识水平的提高。将全民的营养健康知识宣传教育推至医疗机构，让很多病人可以享受到营养健康知识的指导，更有利于慢性病的防控与治疗。营养是生命和健康的物质基础，营养工作是健康促进工作中不可或缺的重要组成部分，脱离疾病谈营养是空谈，不结合营养防慢病也是空想，只有将两者有机结合起来，发挥营养保健康、营养促健康、营养为健康的作用，才能真正达到全面助力“健康中国”建设的效果。王陇德表示，这需要社会各界的共同努力，尤其需要800万医务人员的积极参与。通过800万医务人员以点带面，带动全社会营养健康素养水平的提高，推动“健康中国”建设。从这个角度来看，NDP项目意义重大。
5年项目初见成效
足迹跨越17座城市，项目成果惠及百万大众
NDP项目自2013年正式启动，至2018年，已顺利完成第一个“5年计划”。项目通过需求调研以及不断摸索、完善的培训课程、培训模式已渐进成熟。一期工作完成了从固化到优化、从一面到多面的跨越，取得了丰硕成果。在项目推进的5年中，我国的居民健康素养水平始终稳步提高。由中国健康教育中心组织进行的《2017中国居民健康素养监测报告》日前在北京发布，根据最新监测数据显示，2017年中国居民健康素养水平为14.18%，较2016年的11.58%提高了2.6个百分点，相较于2013年NDP项目启动之初的9.48%，更是大幅提高了4.7%，且有加速增长的态势。
中国疾控中心营养与健康所书记刘开泰做总结报告时表示，根据报告统计，NDP项目启动至今，已经先后走进石家庄、成都、大连、南京、青岛、杭州、宁波、郑州、兰州、长春、珠海、济南、北京、重庆、深圳、长沙、沈阳等17座大中城市，巡回开展面授培训23场，培训来自二级及以上医院的相关医务工作者超过4000名，成为我国营养与疾病预防知识科学宣教的重要阵地。
除线下面授培训，NDP项目其他工作的成果也十分可喜。为了让培训内容更加科学、系统、实效、严谨，并作为桥梁和纽带惠及更多医务工作者，帮助其加深对慢病相关营养知识的了解和在临床救治中答疑解惑，NDP项目组选取成都、青岛4家三甲医院的39名医务人员，进行医务人员膳食营养知识及工具需求调研，并力邀临床营养与公共卫生领域35名权威专家，结合临床需求特点，参考国内外有关研究进展，历时3年编写出版教材《营养与疾病预防——医护人员读本》（以下简称《读本》）。总结会上，北京大学公共卫生学院营养与卫生系主任、NDP项目读本主编之一马冠生教授就《读本》影响力进行介绍。据不完全统计，目前《读本》销量已经突破11万册，在京东、当当、淘宝等电商平台上广受好评。《读本》从心血管系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、骨骼系统疾病、内分泌与代谢疾病等10个方面，详细介绍了常见慢性病与营养的关系、饮食原则、食物选择、食谱举例及案例分析等，力求在内容上具备针对性及实用性，理论上有系统性与科学性。《读本》不仅适用于医疗、卫生、保健等专业人员，对患者及关注健康的大众也具有直接的指导作用。
医务工作者是提高人民健康素养的种子队伍，为了扩大营养与疾病预防知识传播半径，让项目的影响同步共振到更多社会大众，NDP项目开通官方微信公众账号“营养与疾病预防”，其关注人数已超过11.76万人，文章最高月阅读量60万余人、单篇最高阅读量6万余人，所传播营养保健知识已惠及逾百万人，让知识的传递成为常态。
项目评价与期许
医生学员高评价，未来工程高期待
据了解，NDP项目得到了医生学员们的普遍好评，根据NDP项目落地培训后的回访调查数据，98.3%的学员对授课的整体评价为好；97.3%的学员认为授课讲义或教案准备充分；93.7%的学员认为授课内容重点突出；97.5%的学员对授课老师讲课内容满意；95.8%的学员对教与学之间的互动性评价为好；97.5%的学员表示愿意再次参加此类培训。
自2013年开展以来，葆婴有限公司一直是NDP项目的唯一支持单位。葆婴有限公司销售副总裁李烜表示，医务工作者既是治病救人的天使，也是健康传播的信使，还是健康预防的大使。NDP项目巧妙地找到营养与疾病的结合点，进一步增强医生对营养的理解，帮助医务工作者完成三大使命，这是一个自带光芒的项目，如同营养和健康教育的火种，发挥着越来越巨大的作用。
在完成了第一阶段的项目计划后，项目组对下一个5年计划进行了展望和规划。相关负责人表示，项目计划在下一个5年中，继续拓展培训活动的脚步，一方面继续走进更多大中城市，让培训课程覆盖更多医务工作者；另一方面计划将培训对象从二级及以上医疗工作单位的工作人员拓展到基层及社区医院的医护人员、公共卫生专业的医师以及从事疾病预防控制工作的相关人员，一面增量渗透，一面多维拓展。目的在于将“以营养防治慢病”的概念传播得更广，更好地指导大众的合理膳食及营养平衡，真正做到提高全民营养健康水平，为慢病防治提供帮助。
李烜表示，葆婴将继续全力支持中华预防医学会，以科学为依据，开启NDP项目二期工作的深入合作，持续关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，通过医务人员这个种子人群，让项目的影响同步共振到更多社会大众，推动全民健康水平的提升，为建设“健康中国”贡献自己的微薄之力。
本报记者 蒋梅
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