本报讯 (记者马永刚 通讯员李亮)由山东省乳制品工业协会、山东省饮料行业协会联合主办的“2018山东饮品高峰论坛”于12月7-9日在济南举行,中国乳制品工业协会会长吴秋林、山东省市场监督管理局副局长林平、齐鲁工业大学(山东省科学院)校长陈嘉川以及山东省食品发酵工业研究设计院等行业部门领导和专家出席并发表主旨演讲。山东省乳制品与饮料两协会会员以及江苏饮料协会、山西省包装水协会、上海饮用水协会和福建饮用水协会等众多业内人士参加了这次行业盛会。
来自全国各地有关协会负责人、职能部门领导以及院校专家教授、企业家等纷纷在高峰论坛上分享了精彩的乳制品、饮料行业盛宴:中国乳制品工业协会会长吴秋林《2018中国经济形势及乳制品发展趋势》、山东省市场监督管理局副局长林平《山东省乳制品(含奶吧)、饮料(含包装饮用水)抽查情况分析》、国家农产品加工技术研发体系果品加工专业委员会委员曲昆生《我国果汁加工的瓶颈及解决思路》、山西省包装水协会秘书长邓志刚《桶装水行业免费模式及新零售》、无锡优洁科技有限公司沙正茂博士《乳品饮料生产企业微生物控制策略》、中国开发区环保管家专业委员会执行副主任杨保勇《环保税法及环评方面新政策解读》、上海异同商务咨询有限公司董浩《拥抱IP时代》、山东美逊互动广告传媒有限公司总经理李雄《新时代下的用户经营逻辑及方法》、中国桶装水论坛秘书长陈建海《桶装水生产卫生情况分析及铜绿假单胞菌的防治》、山东省饮料行业协会饮用水委员会副主任梁力文《桶装水企如何理解和利用互联网》,行业大咖的精彩发言,不断博得现场听众的阵阵掌声。
业内专家告诉记者,本次论坛内容紧凑有序,反响积极,为大家互相交流和学习创造良好的条件。通过此次交流与学习,不仅对国家在食品安全方面的法律法规有了更深层次的透彻理解,而且对产品销售,品牌打造,技术创新、工艺设备升级、新零售及市场发展趋势有了更深层次的认识,此次论坛将有力促进生产企业的向更高层面的发展,同时,饮品行业的健康发展也有很强的指导意义。
论坛期间对“2018年度乳制品、饮料行业中的优秀企业、品牌价值、杰出人物”等进行了表彰和颁奖。本次论坛得到了齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院、山东省食品发酵工程重点实验室以及山东碧海包装材料有限公司、济南佳宝乳业有限公司等单位的大力支持。
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