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中国食品报讯 （蓝慧 记者叶青）由成都市经济和信息化委员会主办，成都市食品工业协会承办的首届“金沙汇”全国新兴食品产业大会暨首届方便自热食品产业峰会将于2017年10月11日，在成都雅居乐豪生大酒店隆重举行。
本次峰会将聚焦方便自热食品行业，以精准、细分的视角，从规范化、产业化、规模化等角度，从行业现状入手，分析探讨行业未来发展趋势，推进行业创新升级，探索品类未来商机。本次峰会将呈现诸多亮点。
亮点一：锁定细分行业品类，关注未来发展趋势
自诞生以来，方便自热产品就深受广大消费者和行业人士的认可，经过多年来的市场沉淀以及众多品牌的共同推进，不仅品类影响力和知名度有了显著提升，品类创新和产业升级也在持续不断的进行，方便自热食品已经成为食品行业中极具未来潜力和市场前景的蓝海品类。
本次峰会的举行，不仅将有效的推动方便自热食品产业链大市场的建立，更能倡导产业链规范化运营、管理，促进产业链资源对接、资源输出，推进产业链技术创新、技术革新、技术升级。更重要的是，本次峰会也打开了食品行业细分领域的专业、深度对接交流会，为市场的发展提供了全新的思路和更多的可能。
亮点二：促进区域美食发展，推进产业集群整合
在当前市场已有的方便自热产品品类中，川渝美食占据着重要的地位，而作为川味美食发源地的成都，对推进方便自热产品规范化、产业化、规模化的发展，承担着重要的历史责任，这也是举办本次峰会的重要原因之一。
本次产业大会将从全国所有生产方便自热产品的企业中筛选优质80家企业现场摆展，特邀上下游近1000家企业，现场对接。不仅解决了经销商招商问题，更打开了商超采购、电商采购、上游供应在对接困难等一系列问题。
升温中自热火锅
亮点三：政府媒体全力助推，高峰论坛答疑解惑
作为食品行业中针对细分品类行业发展的一次探索与尝试，本次峰会也得到了来自各方面的支持与帮助，相关政府部门、行业协会、科研机构以及线上线下销售终端的都为此次峰会的举办给予了大力支持，上百家线上线下媒体也将通过多轮多样的宣传形式，增加活动曝光率和品牌传播度。
组委会还将会特邀精英策划、执行团队倾力打造本次峰会，以行业展会+高峰论坛的方式，实现行业内的高效交流。同时，组委会还将会邀请行业协会、业内专家、媒体人士以及知名企业代表等，以及与行业发展密切相关的领袖人物参加本次峰会，为行业发展的献计献策。据主办方初步预计，在本次峰会上，通过政府、科研、品牌、营销、经销渠道集群的支持，以及2000位业内人士的高峰对话，活动将会对行业热点、难点进行专业解答，为整个行业的发展梳理出清晰的脉络。
当然，本次峰会的更多精彩，惊喜还在现场。以本次峰会为契机，我们还将会为食品行业的发展带来更多的思考和探索。
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