私人甜品烘焙店卫生状况怎么样？厦门内厝开展专项检查行动

 

　　此次专项检查以内厝辖区内的甜品生产烘焙店为对象，重点查看生产人员健康证、索票索证、食品添加剂记录等情况，并就其内部环境卫生、材料的采购、添加剂存放等情况进行详细检查。

 

　　检查过程中发现一些甜品烘焙店存在卫生条件差、台账记录不全等情况。执法人员立即要求商家限期整改到位，同时加强对自身食品安全状况的自查，履行好食品安全主体责任，确保消费者食品安全。