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本报讯(记者 赵会生 通讯员 王景坤)为切实做好春节期间我市食品安全监管工作，确保群众度过欢乐、祥和的春节，按照市食药监局与公安部门确定的行刑衔接机制，赤峰市食品药品监督管理局联合赤峰市公安局针对食品生产、食品流通、餐饮服务等环节存在的突出问题，对全市食品安全开展专项整治行动。
专项检查针对节日期间食品安全的特点，突出重点品种、重点环节和重点区域，找准薄弱环节，全面排查食品安全隐患。
此次专项检查加强年夜饭供餐单位监督检查，严防群体性食物中毒事故发生。执法人员检查了经营单位食品是否按规定储存，食品采购是否严格执行索证索票制度，是否建立真实完整的验收记录;操作间设施设备是否齐备，消毒保洁设施是否正常启用等。对检查中发现的问题，督促经营单位做好整改落实工作。
此次行动中，还检查了春节期间营业的娱乐场所。重点检查了食品索票、索证、食品原料采购、储存情况和进货查验台账等制度执行情况;经营食品、酒水有无过期或其他质量问题;检查酒杯、果盘等消毒情况;检查预包装食品、散装食品储存和操作间的卫生情况是否达标;进口酒类有无中文标签等。检查中，执法人员通过检查督促与宣传教育相结合的方式，向经营者宣传食品安全法律法规及安全知识，提高酒吧和KTV经营者的食品安全意识和责任意识、守法意识。
随后，对查获没收的案值金额八万多元的假冒啤酒、罐头、保健食品等十余个品种进行了集中销毁，此举进一步彰显了食药监部门与公安部门联合打击制假售劣违法行为、震慑违法分子、净化食品生产经营市场秩序、保卫全市人民“舌尖上安全”的坚定决心。
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