每个人都有访问超市的经验，在选择商品时不仅要注意商品的价格，还要注意产品的生产日期。超市的过期食品有时没有马上下降，吃了会影响健康。前几天，长沙的李先生在超市买了火腿肠，没想到回家一个月就过期了。他拿着票找到了超市，结果出乎意料。
12月2日，长沙的李先生在超市买了火腿肠，发现是过期食品，找到了超市。超市的工作人员想抢票，毁灭证据。两人在争夺过程中，差点出手。最后，李先生认为应该暴露这家超市。他带着记者来超市，出示了购买的过期食品。果然过期一个月，在和超市谈判的过程中，另一个消费者买了过期食品，来退货，双方不知道。
看到记者来了，超市负责人说想赔偿。
李先生说自己不赔偿，是市场部门管理这样的过期食品销售行为，还是检查时发现超市鸭腿发霉，超市负责人说因天气原因发霉，不是产品质量问题，而是面对这种死猪不怕热水的厚脸皮负责人，市场部门评价其实，销售过期食品的情况，在各大超市，有的人不小心忘了撤销，有的人故意销售，一般人看不到保质期，所以能卖一点，这些业者不怕破坏别人负责，有的人没有证据，这种投机的巧妙行为被鄙视，霉变质的食品吃坏人，结果是无法想象的。
市场上的产品和业者太多，市场监督无法及时控制，必须组成专业的打假队员，负责食品安全，发现销售假货或销售过期食品的行为，全部按照消除合法处罚，由专家监督，让平民们吃安心的食品，买东西的时候会注意到保质期吗？有没有遇到买到过期食品的情况，怎么处理？
