一份锰矿扣肉,讲究皮呈红褐色槟榔纹,肉要肥而不腻,酥而不烂。摄影:曾烨轩 有些菜,即使条件好了,平时也不见得会端上桌。总要等人多气氛足,尤其是天冷的时...
2018-02-23本报讯 春节前是生鲜肉和肉制品的消费集中期,也是 食品 安全事故易发期,为规范辖区内生鲜肉销售经营行为,河北省献县乐寿镇严格按照上级要求,积极开展飓风...
2018-02-06不久前,由山东省肉类协会主办的2017山东国际肉类产品博览会在济南圆满落幕,展会吸引来自国内外知名企业百余家,分设生鲜肉类产品、清真肉类产品、调理肉制...
2018-01-29春节将至,胶州市综合执法局对辖区内237家猪肉商铺进行了检查,对17家违规严重的业户依法立案查处。 随着春节临近,自上周以来,胶州市综合执法局针对农村...
2018-01-26内蒙古的羊肉好吃驰名全国。进入冬季,内蒙古各地的涮羊肉火锅店食客爆满,特别是一些有名气的火锅店比以往更是火暴。1月12日,内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、...
2018-01-16违规私屠滥宰 监管形同虚设 近年来,广东省牛羊肉消费呈现逐年增长态势。一些违法分子在利益的驱使下逃避检疫,销售注水牛羊肉、病害肉,给消费者食肉安全带来...
2017-12-27近日,广东省深圳市龙岗区人民法院受深圳市中级人民法院委托,对销售不符合国家安全标准的 食品 案件进行了公开宣判。 龙岗区法院经审理查明,2016年1月...
2017-12-13随着天气变冷,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,简直是从胃里暖到脚底。12月4日下午,市民李先生便和朋友在网红羊肉汤一条街小关庙街消费了200余元的羊肉汤,羊肉...
2017-12-12屠宰环节一头连着畜禽养殖,一头连着肉品消费,是保障肉品质量安全的关键一环。记者从第二届全国屠宰加工标准化技术委员会成立大会上获悉:自屠宰监管职责调整以...
2017-12-07巴西肉类出口商协会(Abiec)近日公布的数据表明,今年10月份巴西牛肉的总出口量达到144615吨,与去年同期相比增长了39.72%。 巴西《环球报...
2017-11-1310月底到11月初,全国猪肉价格持续低迷,出栏价在7元/斤上下振荡。与之形成鲜明对比的是,鸡肉价格节节攀升,机构统计的全国土鸡价格,本周刷新了三年半新...
2017-11-07去年世界卫生组织下属机构将红肉列入致癌物的简单结论引起了轩然大波,遭业内专家质疑。11月1日,在由 中国 畜产品加工研究会和南京农业大学联合主办的20...
2017-11-06