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凌晨宰杀，清早上市，鲜肉摊子才赶得及早市开张。昏黄的灯光下，买肉的人多会闻闻肉的气味，可很难看清肉的颜色和湿润程度，无法准确判断肉是否新鲜。剁肉的师傅...
2019-07-05
据中国乡村之声《三农中国》报道，今年上半年，羊肉的价格出现了一定的上涨，批发均价从2018年的每公斤56元上涨到今年3、4月份的66元。近期羊肉价格开...
2019-06-17
西媒称，美国旧金山大学的新研究指出，红肉和白肉一样，都会增加体内胆固醇的含量，这与之前的认知相反。 据埃菲社6月4日报道，旧金山大学4日发表在《美国临...
2019-06-11
用大豆制成的素肉替代肉制品，满足减肥人士等群体的需求;家用磨米机瞄准人们对大米品质的更高要求;大豆冰淇淋解决了部分乳糖不耐受群体的苦恼 记者在近日于哈...
2019-05-27
农业农村部市场与信息化司司长唐珂指出，从后期走势看，二季度猪价有望保持波动上行走势，考虑到部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库以及上半年季节性消费相对...
2019-05-20
日前，四川省市场监督管理局公布最新食品抽检结果，共抽检肉制品、蔬菜制品、调味品、饮料等4类食品86批次样品，其中5批次不合格。 据了解，此次抽检肉制品...
2019-05-09
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，农业农村部监测显示，2019年第17周(4月22日至26日)，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每...
2019-05-06
文 |每日经济新闻 曾剑 4月25日，新希望六和股份有限公司（000876.SZ，以下简称新希望）在成都召开了2018年度股东大会以及社会责任报告发布...
2019-04-28
今年以来，多地猪肉价格有所抬头，涨势较大。而随着生猪出栏量的减少，不少人预测，在一段时间内，猪肉价还将继续走高。但有专家认为，这几年猪肉的消费被牛羊肉...
2019-04-17
如今想吃一口日本和牛要比过去付出更高的代价。 据日本经济新闻报道，东京市场上的A4级别和牛批发价为每公斤2500至2600日元（约合人民币152.9至...
2019-04-02
从脂肪含量来看，常吃的肉类可以分为三个层面：猪牛羊是一个层面，鸡鸭是一个层面，鱼虾是一个层面。不同层面的肉类各有千秋，交替着吃是最好的。 现在有这么一...
2019-02-11
商务部市场运行司副司长王斌29日表示，春节期间将保障重点生活必需品供应。例如，商务部会同国家发改委、财政部等部门，1月10日投放了中央储备冻猪肉960...
2019-01-30
