作者：林志吟
两年前“砸下”5000万元试水电商业务的加加食品（002650.SZ），如今不仅颗粒无收，前期的投入也打了水漂。加加食品的最新公告显示，公司将零元转让控股子公司长沙云厨电子商务有限公司（简称“云厨电商”）51%股权。这已经是今年该公司在寻求业绩突围上的第二次失利。
此次加加食品拟将上述股权剥离给云厨电商的另一股东陈光辉，他也一直是云厨电商的执行董事兼总经理。加加食品亦强调称，公司及公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员与陈光辉均不存在关联关系。
云厨电商主要从事互联网销售及配送服务业务，为社区家庭用户购买菜米油盐酱醋茶等生活必需品。2015年，加加食品斥资5000万元收购云厨电商51%股权。
加加食品公告显示，云厨电商2016年、2017年前10个月分别实现营业收入903.95万元、250.56万元，净利润却分别亏损1918.88万元、738.20万元。
加加食品董秘办的工作人员对第一财经记者表示，零元转让云厨电商，一方面源于到该业务亏损，另外一方面考虑到不符合公司的经营规划。
中国食品产业分析师朱丹蓬对第一财经记者表示，调味品公司发力电商，先天缺乏优势。“调味品的毛利空间太小，加上本身物流运输不方便以及消费群体过于窄众化等，导致调味品公司电商化发展难成气候。”
在传统高手如林的酱油行业里，加加食品的出现，曾带有“搅局者”的色彩，1997年成立初期，以“小清新”的面貌登场，引领了一场酱油瓶盖的“包装革命”，在行业里“杀出一条血路”，从而迅速占领市场。之后，用了15年时间，于2012年1月份完成上市，成为A股市场的“第一酱油股”。
然而，加加食品虽占得上市先机，但上市后却疲态尽显，不仅体量上未有突破，甚至2013年、2014年连续两年出现业绩下滑。今年前三季度，公司归属于上市公司股东的净利润仅有1.28亿元，微增0.71%。晚于加加食品上市两年的海天味业（603288.SH），今年前三季度的净利润增速可以达到24.49%。
实质上，为寻求业绩突围，加加食品今年曾筹划收购辣妹子食品股份有限公司100%股权，但由于核心条款未达成一致，该收购在10月份戛然而止。
朱丹蓬认为，加加食品经营的失利，跟公司上市后过于追求业务多元化有一定关系，从而导致主营业务被削弱。
目前年收入规模不到20亿元的加加食品主营业务涵盖酱油、植物油、食醋、味精、鸡精、蚝油等的生产及销售。公司在前期发布的财报中曾表示，聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”， 实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。
“相比行业的海天酱油、李锦记等，加加食品的大单品也并不突出。” 朱丹蓬说。
