好时：食品安全文化的践行者
浏览： 来源： 时间：2016-01-29 14:01
近期，合肥中院对庐阳区某超市销售的好时曲奇奶香白巧克力(“巧克力”)直接添加维生素 E一案做出二审判决, 经法院专业严谨的认证，最终判决认定好时该款曲奇奶香白巧克力产品符合国家食品安全法规要求，没有直接添加维生素 E。
法院二审判决的结果，不仅消除了消费者对于维他命E的误区，同时也是对好时产品品质的充分肯定。作为一家百年企业，食品安全一直是好时公司最重视的领域，同时好时公司也始终秉持着为消费者提供高质量产品的经营理念，严格把控食品质量安全，遵守法律法规。
在好时公司的质量文化价值体系中，人是食品安全的第一关键，质量与每个人都休戚相关。为了深入贯彻食品安全的企业文化，好时所有部门及员工都要接受食品安全在线课程培训并通过考核，培训课程围绕食品安全文化使命、食品安全的重要性、食品安全责任等内容不断完善食品安全认知模块，内容详尽细致，涉及生产销售渠道等各个环节，并且每年更新。
此外，好时公司正在努力实现食品安全可追溯的目标。好时公司食品安全体系关注的是全产业链的安全——“从配料到消费者”。为实现这一目标，好时公司坚持从可可豆原料到最终成型的产品均有一个ID可供追踪，以保证产品质量。同时，好时对于供应商的选择也有一套完整严格的审批程序。公司采用风险评定方法来决定所需测试和调查的级别，并综合考虑供应商的历史表现、样品测试结果、是否建立流程控制风险体系、参与获得认可的第三方审核和认证计划等。
好时公司在全球共有19家工厂(包括两家合资企业)，为了确保产品质量能够达到统一的标准，好时建立起了一个独立的食品安全和食品管理体系即“好时卓越产品计划(PEP)”。除此之外，好时也采取了一系列措施：进行全方位有针对性的培训，建立完善的监管制度，包括自我监管和第三方进行监管;对海外工厂进行质量和法律法规的检测，确保合乎标准;定期派人到海外工厂了解当地的法律法规和消费文化，评估海外工厂安全体系与好时标准的差距，制作详细的检测报告，确定需要改进的方面，明确优先级，优先处理与食品安全相关的环节，还会保证一部分资金用于改进达标。
对于好时来说，为消费者提供质量好又美味的产品，使公司成为优秀的企业公民，既是好时公司创始人弥尔顿·好时先生的信念，同时也是好时公司质量文化的写照。在这样的文化带领下，好时公司生产出了一批批高质量的产品，为世界带来了美味。 与此同时，在好时最为优先的国际市场——中国，好时公司依然在不断创新，注重对消费者需求的及时解读，并逐步扩大品牌建设、积极开展业务，通过吸纳人才的方式，加速发展，努力为消费者带来更多优质的产品。
关于好时公司
好时公司(HYSE:HSY)好时总部位于宾夕法尼亚州赫尔希镇，是世界优质巧克力及糖果领导者之一，通过提供高品质巧克力、糖果、薄荷糖及其他美味的休闲食品向世界传递快乐。好时公司聘有约22000名员工，业务遍布全球，致力于为全球消费者提供美味且品质上乘的产品。公司拥有超过80个知名巧克力和糖果品牌(包括HERSHEY’S 好时牛奶巧克力、REESE’S锐滋牛奶巧克力花生酱杯、HERSHEY’S KISSES好时之吻巧克力、JOLLY RANCHER暴风果水果味糖果、ICE BREAKERS沁动爽口糖和BROOKSIDE贝客诗果汁软心黑巧克力糖),年收益超过74亿美元。公司专注在主要国际市场扩充布局的同时继续巩固其在北美地区的竞争优势。并且，好时公司始终致力于拓宽其产品系列，以期为全球消费者带来更多全新的美味体验。 在好时公司看来，美好绝不仅仅是指提供美味的产品。在过去的120年中，好时公司始终秉承卓越经营的理念，身体力行平等、公平、可持续的运营方式，为社会带来积极影响。这有助于为员工、消费者、社区打造美好的生活，以及为需要帮助的孩子们营造一个光明的未来。这一承诺可以追溯到好时创始人弥尔顿·好时先生在1909年创办的由好时信托公司管理的好时学校。好时学校的学生在此享受到了包括教育、住宿、医疗等服务，是好时公司商业成功的直接受益者。
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