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1月18日，2018中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在会上介绍本届酒博会的特色亮点时说，中国国际酒业博览会自2006年起成功举办了十一届，已成为海内外酒类行业人士搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，提高中国酒的国际影响力，加快中国酒走向世界的步伐。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉
酒博会自2014年3月移师四川泸州，在展商数量、展馆面积、专业观众上都有了量的突破和质的飞跃。在2017中国国际酒业博览会，有来自36个国家和地区的政府代表、专家学者、酒类企业和协会代表以及经销商代表参会；展览总面积超8万平方米，国际精品馆以“佳酿汇泸州，一馆聚全球”为主题，全面展示世界酒文化。2018酒博会亮点活动：
2018中国国际酒业论坛：将结合中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区建设成果，邀请国家领导人、国外政要、全球酒界顶级大师、相关领域著名学者、商界领袖等汇聚泸州共同探讨自贸区优势下的中国白酒及全球酒业的发展，发出最权威、最专业的声音。
泸州市市长刘强
设立青酌奖项：“青酌奖”旨在大力鼓励酒企工艺创新、产品创新、营销创新，做出适应国内消费从注重量的满足向追求质的提升、从有形物质产品向更多服务消费、从模仿型排浪式消费向个性化多样化消费等一系列转变。2018酒博会将继续举办“青酌奖”的评选活动，参展企业均可申请参加2018中国国际酒业博览会“青酌奖”评选。评选过程将由15名以上中国首席品酒师和国家评委组成专家团及在全国选择40家媒体代表、40名年销售额3000万以上经销商代表、40名来自全国各地的消费者代表，分酒种、分类型进行。
“青酌奖”酒类新品TOP10的评选。今年的评选将不再由企业提供酒样，而是企业在报名后由大赛组委会根据企业所报产品自行从市场上购买，并且在评选当天，评选结束后即刻宣布评选结果，保证大赛的公平、公开、公正的原则。
品酒师大赛：作为酒博会的重要活动之一，“酒城论剑•品酒争霸”全国品酒师大赛及民间好舌头活动已连续成功举办2届，累计全国专业品酒师300余人次和非专业品酒师5000余人次参赛，对优胜人员累计设置了近200万元奖金。通过公平、公正、公开的比赛，进一步促进白酒行业广大职工学技术、练本领、比技能的热情，培养造就知识型、技能型、创新型高素质职工队伍，为推动白酒行业持续健康发展、宣传中国酒文化及展示中国白酒的酿造价值做出了突出贡献。
中国酒类产品包装创意设计大赛：举办中国酒类产品“最美酒瓶”设计大赛，力争打造成为“中国国际酒业博览会”品牌活动，为酒博会增加新的亮点。大赛评选委员会本着“专家评审、公众投票、客观公正、权威可信”的原则进行，评选结果由专家评审和公众线上线下投票相结合确定。全国酒类产品企业以及从事酒类产品包装设计的设计师/机构和有关设计人员均可提交作品，所有参赛作品及获奖作品也将在酒博会期间集中进行展示。
开展“2018届国家级果露酒评酒委员”考评选拔、《品酒师》国家职业资格鉴定：本次培训考评的时间拟定为3月19日-23日。本项工作的目的是为了促进果露酒行业的发展，为行业选拔、培训和储备人才。考评欢迎现从事果露酒品评及相关工作的从业人员，包括生产企业、销售、餐饮领域等从业人员及果露酒爱好者报考，在符合报考条件的前提下，根据综合考核成绩，进行等级鉴定和评委选拔。
依托“一带一路”政策，打造全球高端精品展会泸州是长江经济带和南方丝绸之路上的重要节点城市，依托这一有利的地理条件，本届酒博会将重点邀请“一带一路”沿线国家（地区）参展、参会、组织相关系列活动，更加突出国际化、高端化和精品化特色，将酒博会打造成全球高端精品展会。
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