墙内开花墙外香！
中国产的一款红酒直接定价300美金，而且已经颇受巴黎、纽约的上流社会欢迎。这款能完全媲美法国顶级葡萄酒出自在一个美丽的地方。
以往，欧洲葡萄酒巨头在接受采访时，认为中国出现一款媲美法国顶级酒需要时间，需要技术经验的积累。
6月6日晚间，《消费日曝》有幸看到这款酒，但是还没有品尝到，因为目前仅供巴黎、纽约。
这款葡萄酒是由法国奢侈品巨头LV集团旗下的轩尼诗和中国华泽集团旗下的香格里拉酒业联合打造，提起香格里拉哪是个神秘和美好的地方。
由轩尼诗牵头，打造了一款来自中国的新品红葡萄混酿，希望藉此吸引那些波尔多和纳帕等老牌产区的极品葡萄酒鉴赏家们，并确信他们会为未知而新奇的一瓶东西花上 300 美元。
看看彭博社的记者是怎么说的：
上周在曼哈顿，我先于他人暗中目睹了该葡萄酒的首期产品，在那里我是品尝该酒的第一位美国记者。
这款由奢侈品巨头路易威登旗下轩尼诗斥资生产的中国红酒命名为引人遐想的“敖云”- “在云上遨游”，人们不禁想起那些遥远、险峻的西藏高原，葡萄就种植在那些山麓丘陵之上。
沉重的价签，仅存的 24000 瓶以及浪漫的“时代之旅”的故事情节，这款红葡萄混酿似乎存粹为那些寻求刺激、急于品尝最新产品的收藏者所准备。物有所值吗？如果你以生产这款酒所投入的财力和精力来衡量的话，回答是肯定的。
至于味道，确实有一定的水准-虽然与其价格并不完全相称。这款颜色浓稠、味道甘美的 2013“敖云”理所当然地成为我曾尝到的中国产的最好的红葡萄酒。
这款 90%的赤霞珠和 10%的品丽珠葡萄酒混酿成熟香醇，深沉浓烈，芬芳馥郁，还散发出淡淡的甘草香味，口感柔滑。”“将近 15%酒精含量，味道独特，有些像西班牙的里贝拉多罗和纳帕膜拜赤霞珠的混合物。有海量的丹宁酸，应该陈化了相当长的时间，还是炖小排的好佐料。
故事始于 2009 年，当时的酩悦·轩尼诗首席执行官克里斯托弗·纳瓦拉长久以来就梦想着在中国寻找一处酿造红葡萄酒的完美之地。他求助于澳大利亚酿酒师托尼·乔丹（他在澳大利亚建立了酩悦香槟酒庄并管理该公司在澳大利亚的其他葡萄庄园），开始了耗时几年的寻找“最佳水土”的旅程，足迹遍及中国。
乔丹排除了其他生产商为生产优质中国红葡萄酒而倾力投入的那些省份。拉菲古堡一个合资项目所在地-中国东部沿海省份山东太潮湿； 而 2013 年酩悦·轩尼诗在黄河岸边投资建立了一个酩悦香槟发泡葡萄酒厂的宁夏又太寒冷，葡萄树在冬天必须盖起来防冻。
他最后选定了与西藏接壤的云南西北部，19 世纪耶稣会传教士曾在那里种植葡萄。
2002 年，作为多种种植的一种方式，当地的中国政府扶持了大约 25 个藏族村庄的农民在澜沧江上面的陡坡上种植解百纳葡萄。
根据葡萄种植前景，酩悦·轩尼诗选取了四个村庄，其中澜沧江两岸各有一个，海拔高度介于 7200 英尺和 8500 英尺之间。
该公司管理的 320 块儿葡萄地块儿与西红柿和零星的作物的田垄交织在一起。酩悦·轩尼诗与中国白酒生产商华泽集团（VATS）成立合伙企业，拥有这些葡萄园 50 年的租赁期。最近的大城市是根据小说《消失的地平线》所描写的世外桃源而命名的香格里拉市。
而产出这款敖云的葡萄园，由于处于陡峭的山坡，只能手工采摘，手工酿制，完全是由法国5大名庄之一的白马酒庄的顶级酿酒师酿造。
由于目前仅供巴黎、纽约的上流社会，在国内可能很难见到这款酒。
老外能在中国生产出这款红酒，说明中国的土地上，只要有耐心，好好管理，什么奢侈品都会能种植、生产出来。
