澎湃十年 不忘初心践使命
“酒业十年,跌宕起伏,他们是身处其中的搏浪者,是汇成酒业磅礴气势的中坚力量。他们以务实行动,驱动行业健康发展;以执着坚毅,成就不凡影响。”在给蔡开云等19位“中国酒业十年·影响力人物”的颁奖词中这样写道。
“环境在变、行业不断调整,但我们发展实业的初心、践行强企富民的使命,以及推动中国白酒行业发展的决心不会变。”面对白酒行业发展从黄金期到深度调整,再到高质量发展的风起云涌局势,蔡开云始终坚定发展信念,在挑战中抓机遇,在发展中求创新。
稻花香在顶层设计上先后提出“燎原战略”“131”战略目标,推动产品升级和市场转型,用改革突破、转型升级为企业赋能,稻花香以805.86亿元品牌价值连续17年入围中国500最具价值品牌;顺势而为,抢抓国家推动“中国智造”机遇,将“智能制造”融入到白酒生产酿造全流程中,为白酒行业智慧化发展注入新动能,连续7年上榜中国制造业企业500强榜单;敢为人先,全国首创馫香型白酒工艺,为中国白酒香型阵营再添“新成员”,在11月举行的2020中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典上,稻花香馫香型产品“乐山”获评“中国酒业精品白酒产品”。
创新引领 勇当行业发展排头兵
国际化、产品创新和科技驱动是当前中国食品工业发展的关键词。为了推动食品工业转型升级和高质量发展,2020中国食品工业协会科学技术奖颁发,以表彰中国食品科技的发展和科技工作者。陈萍与科研院校、酒类、食品、乳业等领域相关负责人、专家等38人获评“全国食品工业科技创新领军人物”。
“创新是稻花香不断做大做强的坚强后盾,也是每一代稻花香人刻在骨子里的基因。”陈萍表示。近年来,稻花香酒业坚持创新当先锋、实干为使命,不断激发内生动力,提升行业话语权。在传统白酒现代化改造和企业转型升级中探索和创新管理模式,建立涵盖技术标准、管理标准和工作标准的“1+1+N”标准化管理模式,为传统白酒行业注入了现代化基因,该项模式获评湖北省工业质量标杆,为鄂酒产业标准化发展树立了榜样。坚持以匠心做好酒,用科研力量赋能企业发展,加强白酒装备升级,改造传统酿酒车间,结合馫香工艺量身打造机电一体化车间,加快白酒产业数字化、自动化、智能化进程;深化产学研合作,与华中农业大学、湖北工业大学、三峡大学及中国食品发酵工业研究院有限公司等多所科研院所强强联合,形成创新合力;加强白酒检测检验技术研究,多项技术为国内首创;多次参与国家标准、行业标准的制(修)订,共同推动中国白酒产业现代化步伐,助力中国食品工业高质量发展。
品牌联盟 推进中国白酒融入世界经济
为大力推动国内国际“双循环”发展战略和白酒品牌建设事业,着力提升白酒产业品牌价值,促进白酒产业融入世界经济发展,12月7日,由中国品牌建设促进会倡议,中国食品工业协会组织成立了中国白酒品牌集群。
中国食品工业协会发展战略专家、九届全国工商联副主席、十届全国政协副秘书长张龙之任联盟主席,中国食品工业协会,茅台、五粮液、稻花香等39家单位代表共同发起成立“中国白酒品牌集群”,致力于打造世界级优势产业集群,加快推进中国白酒品牌走向世界。
作为与茅台、五粮液等国内头部酒企一同加入品牌集群的鄂酒领军企业,稻花香始终将推动白酒产业发展作为企业的使命,集聚优势资源提升产业效能,推动白酒产业高质量发展。公司先后承办了全国白酒装备升级改造现场会、首届“中国白酒中南核心产区领袖企业峰会”等白酒行业盛会,与行业共兴共享,共同实现中国白酒行业的振兴与繁荣。
活动期间,同步举行了第五届中国酒类精品展,稻花香携清样、原浆、活力、珍品四大系列产品参展,丰富的香型、创新的品类、优良的品质,备受关注和好评,广大客商纷纷驻足品鉴、咨询、点赞。
据了解,作为链接糖酒食品全行业的华糖万商大会已连续举办五届,本次大会更是高度、深度、宽度和创新方面再升级,20+主题活动,10场商务对接,200余位重量嘉宾加盟,碰撞行业智慧火花,吸引了逾1600+知名企业布展,7000专业采购商,3000商超采购,500万观众在线逛展,充分展现了中国食品行业奔涌的发展活力。