2016中国葡萄酒：黄金十年由此开启
浏览： 来源： 时间：2016-01-29 16:15
2016年中国将正式开启葡萄酒的黄金十年。2007-200年的非理性发展，透支了之后的消费力。
十八大之后，限制三公消费及多项禁酒令等举措严重遏制了政务消费，也自然影响到商务消费。
经过了3年多的调整，畸形消费已被充分挤压，消费观念、消费习惯已开始改变，成熟指数日益提高，已经开始走向理性消费。
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同时，中国迎来了消费大时代。经过深化改革，以反腐、财政、地产、债务为主的四大风险问题，得到了有效的遏制，中国经济的系统性风险逐渐收敛。人民币汇率在过去3年内上升了13%，国际顺差缩减到GDP的2%。
可以说，整体经济的转型和增长依然要靠拉动内需，其中，吃喝玩乐将扮演重要的角色。2015年的GDP增速7%以下是小概率事件，企稳回升是大概率。
2016年的CPI指数，很可能维持在3%左右。PPI将略有回暖，货币政策将以定向宽松为主。人均收入将继续提高，但差距会加大，高收入人群总体会增多。
中产阶层开始形成，70、80后将成为消费的绝对主力。国产葡萄酒产量总体将止跌回升，幅度应该在2%-3%左右。进口葡萄酒将继续增长。商务消费回升，家庭消费将成为增长亮点。全年全国消费量将超过17亿升，人均消费将超过1.3L。
由于汇率的影响，导致按照当前的汇率，进口葡萄酒的成本会上升，叠加各种成本，将在7%-10%左右。
就短期而言，目前尚难以判断，这主要和美元的政策有关。但考虑到当前的国际局势，以及中国外贸和拉动内需等综合因素，预计将会进行温和修正，因为这对激励内需和改善外贸，对缓解通缩都有一定的积极意义。
至于法国酒会不会涨价，值得商榷与观察。因为价格的上涨与下降，不仅是汇率的问题，核心依然在供需关系。
例如法国2013年的天气恶劣，也影响了产品供给，但高端酒由于中国市场需求降低，降价是必然。
预计，由于中国的需求回升，2016年的进口量将进一步增长，但增长幅度不会很大。
预计将占全国葡萄酒消费量的30%。法国将会调整对华政策，加大出口力度，但中国对法国酒的进口量依然不会有大的起色，进口量基本会维持在33%左右，进口额将会略有降低，可能会在40%左右;澳大利亚将成为增速最快的国家，瓶装酒及原酒都将会有所增加，预计进口量和进口额会达到或超过20%左右。
由于汇率及其他国家的政策而导致智利的原酒会受到影响，但依然会是最大的原酒输出国之一。
未来三年，中国葡萄酒将会呈现出“格局重构、规则重树、座次重排”的局面。随着消费的回暖，一线知名品牌将会加大力度推动销售，市场回升速度将会最快、最强劲。但二线的大部分品牌、三线品牌和一线品牌之间的差距将进一步拉大。
市场资源也会不断向强者汇聚。龙头企业将占有最大的份额，中小品牌将会更加艰难。由于渠道驱动品牌的时代已经过去，单纯依靠传统渠道力的品牌，将会面临更大的挑战。
以互联网为核心的新兴渠道品牌会有增长，但难以判断销量，这和运作方有关。进口酒中高性价比、品质有保障、品牌基础好的大品牌将逐渐获得市场的青睐。特色产品品牌、特色酒种会有增加，但销量不会太大。
从2016年开始，中国将会迎来又一轮的酒庄投资的高潮，有更多的热钱会开始考虑投资酒庄。同时，部分产区政府会把酒庄产业经济纳入到重点政策扶植范围，加大推动力度。
另外，中国酒庄酒的品质日益提高，并开始正确认识市场，价格脱离虚高，开始回归理性。而且，随着中国人的深度旅游的发展，酒庄旅游和度假将日渐成为时髦的形态。
而体验经济的到来，让中国酒庄更方便地被体验，从而会增加消费认知，进而影响购买。还有就是互联网的日益普及与发展，酒庄形态非常适合互联网经济，非常适合个性化的消费，只是很多酒庄还没有找到最好的模式。
当然，2016年，虽然中国酒庄会开始崛起，但销量依然不会很大，不会成为市场的主导，快餐酒依然会是最大量的占有者。
随着消费总体回升，市场需求会回暖。虽然由于汇率等影响了产品价格，但总体而言，低价位产品依然将会增多，为了追求销量，为了参与竞争，为了和大品牌抗衡，部分企业会采用低价策略，导致部分地区、部分市场甚至大品牌也会加入。这次价格战会比较轻微，不会是大面积价格战，还没有真正上升到战略层面。
一个行业的成熟必然伴随产业的集中再分化，价格战不是低水平的竞争，价格战是追赶型企业崛起的必由之路，只是现在还不到时候。
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