记者 | 杨立赟
据日经中文网、日本产经新闻报道，日本食品企业Kracie Foods的一项调查揭示了一个有趣的现象：虽然日本的孩子经常吃零食，但会和正餐区分开来；中国家长很少给孩子们吃零食，但零食与正餐的边界却很模糊。
上述调查显示，在中国，有82%的受访者表示用零食代替正餐，尤其是早餐，这一比例远超美国的40%；在最为克制的日本，只有11%的受访者把零食当成正餐。
但日本孩子并非不吃零食，他们只是在零食外还得乖乖吃正餐——因此，日本儿童每天都要吃零食的比例是上述三个国家中最高的。超过64.5％的日本孩子每天都吃零食，高于美国的41%，甚至是中国（32%）的2倍。
Kracie Foods通过调查公司Neo Marketing完成了这项调查。在2018年10月至11月期间，Neo Marketing在网上对约600组3至9岁的孩子及其母亲进行了调查，其中包括100组美国孩子和母亲，100组中国孩子和母亲，及400组日本孩子和母亲，他们均居住在自己的国家，对反应当地儿童零食食用情况具有一定代表性。
调查还发现，在吃零食的频次方面，中国是这三个国家中最低的，21%的中国儿童每周只有一两天会吃零食。孩子们喜欢的零食也各不相同。日本孩子最喜欢冰淇淋，占比达86%、其次是巧克力（74%）和休闲零食（73%）。在美国，饼干和曲奇以88%的比例位居榜首。中国孩子最喜欢的是糖果，有89%的受访者把票投给了它。
此外，在中日美三国孩子的心中，蛋糕都是最具有感情色彩的食品。当孩子们被问到想和妈妈一起做哪些零食时，回答最多的都是蛋糕。即使是在最喜欢饼干和曲奇的美国，这种零食也被认为可以表达感情，有73%的人选择它。但在中国，相较于零食，孩子和父母们更倾向于一起制作面包、布丁和饺子等接近主食的食物。
