零食生产商也盯上了无人售货机带来的销售机会。1月8日,在良品铺子举办的2018新零售分享会上,该公司副总裁赵刚透露,良品铺子已涉入无人智能柜领域,想要把门店与顾客的距离从300米缩短至15米。
在部分武汉光谷的写字楼里,已经可以看到装有饮料、零食的良品铺子智能货柜。这些智能柜与支付宝合作,购物流程简便,与市面上大多数办公室智能柜的操作类似,采取“打开支付宝扫一扫——开通免密——拿商品——关门自动扣款”的购物流程。
赵刚在接受包括界面新闻在内的媒体采访中表示,这种定制的柜子类似冰箱大小,成本在1万元左右(有低温和常温功能),每个柜子中可放置30多种商品,不仅有良品铺子的零食,还有星巴克即饮咖啡、统一小茗同学、脉动等饮料产品。在主打零食产品外,售卖饮料商品,及投放双排和单排两种货柜,都是前期测试的需要,等购物场景产品需求被确认后,在后期规模化运营时对产品结构、货柜类型都会根据实际需求做调整。在测试的3个月中,无人智能柜的销售情况平均每天为300元左右,超出了良品铺子的预期。
智能柜在减少人力成本方面的优势,是良品铺子尝试布局无人智能柜的原因。过去的三个月中,良品铺子智能货柜在武汉投放了20多个,以写字楼为主,按照良品铺子的投放思路,接下来半年还会陆续在武汉投放30-50个。 如果测试效果稳定且超出预期,良品铺子未来可能会大量投放。
一旦大量投放,这些无人智能柜的成本将降低至5000元,且省掉了人工成本。在店铺网络上,无人智能柜与良品铺子线下门店形成交织网络,由附近门店负责无人柜的配货、补货、维护等。
“通过测试,我们希望更加了解办公室的零食场景,测试无人货柜到底和良品之间能产生怎样的协作。”赵刚在采访中表示,智能货柜是良品铺子进行智慧零售的一部分,不过目前仍然有未解决的问题,比如“补货偶尔不太及时,如果消费者买完临时想退货的话也比较难,这是一个槽点”。
不仅是智能货柜,良品铺子在2017年还将其2100多家门店悉数进行升级改造,增加了智慧门店系统——2017年6月开始,良品铺子与阿里合作打通了2100家门店以及全渠道的3700万会员数据进行打通,完成了会员数据、支付、财务核算和大数据营销系统的对接,将门店会员和淘宝会员进行绑定。这个系统,也能反向推动良品铺子未来在智能货柜领域选择更精准的位置进行投放。