日本咖喱连锁店在印度开首家分店

海外网8月3日电 当地时间3日，日本连锁餐饮企业“咖喱店CoCo一番屋”印度一号店在新德里开业。负责人表示，印度有着13亿人口，希望凭借自家的独特酱汁开拓这个巨大的市场。

　　据日本时事通信社3日报道，由于很多印度民众都是素食主义者，印度分店将使用不含肉类和鱼类的独特酱汁，配菜也不仅会有鸡肉和羊肉，还会推出藏式饺子等新菜品。咖喱的定价在340卢比至495卢比之间（约合人民币32元至46元），略高于印度当地的咖喱。

　　该店原本计划今年春天开业，但受新冠肺炎疫情影响推迟至今。店址位于新德里近郊的商业区，由于印度目前的确诊人数排名全球第三，疫情较为严重，店方为顾客提供了手指消毒等防护措施。

　　该新闻也在日本网上引发了热议，一名网友留言称，“日本咖喱和印度咖喱的口味不太一样，应该会有市场”；另一名网友则留言称，“这是在挑战名门正派，勇气可嘉，很期待印度人的反应”。