10月19日下午,星巴克在上海宣布,原中国区总裁王静瑛升任中国区首席执行官,原中国门店开发与设计副总裁蔡德粦升任中国区首席运营官。王静瑛是中国区首位首席执行官,这体现了中国市场的重要性。
星巴克称王静瑛将专注于公司整体业务的长期发展战略,并领导创新业务在中国市场的拓展,包括数字化及电子商务业务拓展。王静瑛于2000年加入星巴克,曾在星巴克中国及亚太区担任多个领导职位。
在担任星巴克中国区总裁的5年时间里,星巴克在中国的门店数量从2011年的400多家增至目前的2300多家。而按照星巴克方面的最新披露,星巴克计划加大在中国地区投资,2021年,星巴克计划在中国大陆运营超过5000家门店。
按照去年星巴克对投资者的表态,2019年,大陆市场的星巴克门店将达到3400家,这也就是说在今后的五年时间里,每年星巴克将新开门店500家,也就是以平均18小时开出一家新店面。
实际上,从星巴克中国任命的二把手也可以看出其在中国市场开店的雄心。此前在星巴克中国负责门店开发与设计副总裁蔡德粦将成为为星巴克中国首席运营官。蔡德粦于2012年加入星巴克,曾担任星巴克中国首席市场官以及中国北区副总裁。
在担任门店开发与设计副总裁期间,蔡德粦持续推进了星巴克门店的发展进程,新增门店数量达550家,其中包括星巴克旗舰店、充分展现咖啡元素的特色门店,以及75家星巴克臻选门店和380多家手冲门店。而在新的职位上,蔡德粦将继续开拓和推进星巴克门店在中国的发展、革新基础设施、实施关键营运系统、领导食品创新,以不断提升中国市场的顾客体验。
星巴克一如既往看好中国市场。实际上,伴随着任命消息一起的是星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨在上海会见了上海市委书记韩正,舒尔茨再一次重申了对中国市场的信心。
中投顾问数据显示,中国咖啡消费平均每年增长超过25%。这也是星巴克的机会。
星巴克2016年第三季度财报显示,截至2016年6月,公司全球收入52.4亿美元,较去年同期上涨7%;收益10亿美元,较去年同期上涨9%。第三财季,全球同店销售增长6%;其中,中国同店销售增长7%,其中6%全都来自新增的客流,并且中国会员人数达到了1000万。
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