高鑫零售业绩回升，称“1小时送到家”模式已走通

阿里对零售巨头高鑫零售（06808.HK）的改造终于见效了。

8月7日晚，高鑫零售（旗下有零售品牌“大润发”与“欧尚”）发布了截至2019年6月30日的半年度业绩。今年上半年，高鑫零售实现总销售营收同比增长0.6%至543.96亿元人民币，经营溢利同比增长3.2%至30.14亿元。一改2018年全年上述两个指标双双下降的趋势。

让高鑫零售业绩重回增长的主要动力，是一年半前阿里淘鲜达业务在高鑫零售门店内的嫁接终见成效。据高鑫零售半年报，淘鲜达一小时到家业务在2018年年底全部上线高鑫零售门店，至2019年3月底，配送半径从三公里扩大到五公里。

半年报还详细披露这一业务的其它相关数据还有：到2019年6月，高鑫门店日均单量已达700单，6.18大促期间，店日均订单已突破1000单，送货准点率达到99%以上，缺货率低于0.3%。

高鑫零售称，“我们不断加强研发3R商品（即烧、即热、即食），来增强顾客黏性，提高门店差异化和竞争力。”目前一小时生鲜到家服务提供约1.8万只单品，在线生鲜业绩占比超过50%。B2C（淘鲜达）模式已经走通，下半年目标是扩大规模，提升日均订单量。但尽管淘鲜达业务在高鑫零售门店发展一年后已趋于成熟，但“非食品部门则面临来自不同渠道极为激烈的竞争，因此相关同店销售增长尚不令人满意”。

财报中还披露，上半年同店销售增长（按除去家电货品销售计算，家电部门自2018年8月起从自营转为由苏宁代销）为-1.76%，2018年和2017年全年这一数字分别为-1.72%和-0.26%。

这意味着同店销售下滑进一步增大，这其中有整合欧尚门店的原因——“自2019年初，我们旗下的双品牌门店开始整合营运系统及供应链。于整合过程中，欧尚门店调整了产品组合、供应商结构及营运流程。”

此外还有传统零售大卖场客流持续下滑的趋势，在大卖场处于行业衰退期时，家乐福在今年6月已经委身于苏宁，另一外资零售麦德龙也陷入出售传闻一年有余。

高鑫零售希望通过重构卖场来改变同店销售下滑的现状。

中报称，门店改造以大数据为依据，重构了生鲜商品的品类及陈列，增加了果蔬、海鲜活鲜、冻品及加工自制的品项数，补充了适合中高消费人群及在线销售的商品。另外还在生活百货区，通过商品升级和生活场景化的陈列方式，体现卖场专业、质感及高性价比的心智定位。这让第一家改造的门店实现了同店正增长，生鲜部门则实现了双位数的同店销售增长。“今年，我们将陆续启动40多家门店的改造，改造后的门店更加注重消费体验，重新找回顾客到线下门店的理由”。

截止上半年底，高鑫零售的门店总量为485家，其中欧尚76家，大润发409家。