我们经常能看到,各大商超里的网红茶饮店总是人头攒动,但最近有消费者反映说,这些人气颇高的奶茶、饮品,其制作配方其实在网购平台上都能买得到,而且价格便宜,包教包会,那么这些配方到底是不是真的呢?
多家网红茶饮店配方疑似泄露 网上最低2元能买到
记者在网购平台上以关键词“奶茶配方”进行搜索,发现了不少号称是网红品牌茶饮配方的商品,售价从2元到200元不等。记者随后点进一个月销量在300笔左右的商品,商家介绍称,这些资料是100%原版内部技术,并且永久免费更新。电子版打包价58元,购买后不仅可以拿到5个品牌的所有配方,还能拿到开店方案、原料采购途径以及员工培训手册等等。为了保证买家学会,商家还会拍摄制作视频,一对一指导。
这些内部资料中,有的在封面标注“公司内部文件禁止外传”,有商家在沟通时,会刻意用别字介绍品牌。至于买家担心把拿到的资料作为商用开店会侵权,商家则自信说道,只要不提供配方,味道无法注册版权,不能作为证据。但这些资料真的是内部配方吗?记者来到相应的品牌门店向工作人员求证,对方透露,曾看过类似的材料,但配方资料的信息不完全准确,因为公司的配方会定期调整。
某茶饮门店工作人员:我们每个月都有换,有更新的。
记者:所以这个很可能是以前的吗?
某茶饮门店工作人员:是的,里面的信息有真有假。
记者:你们看过这份材料吗?
某茶饮门店工作人员:看过,这个应该是偷印的吧,因为上面没有浮水印,正版的上面会有店家名字还有加盟者姓名,有可能是复制过来,然后仿冒的。
品牌方回应:配方严格保密 不会对外售卖
如果这些资料确实为品牌的内部配方,那么这些商家是通过什么样的途径拿到的呢?这样的网上买卖是否构成侵权呢?
对于这些所谓的网红茶饮配方的获取途径,网购平台上的商家均表示不愿回应。而茶饮品牌工作人员向记者透露,这些在售的配方不排除是内部员工泄露。
某茶饮门店工作人员:你一般去奶茶店工作,都会把配方给到你。
记者:不会让你签保密协议吗?
某茶饮门店工作人员:不会,没有材料,但是会口头教你,想记就记。一般大一点的店会把操作流程写下来,会贴到台面上让你看。
对此,记者联系了多家茶饮品牌店的相关负责人,对方回复品牌配方是严格保密的,更不会对外售卖。
某茶饮品牌公关总监 王依:在原料的品控上,我们有自己严格的采购标准,还有自己的果园和茶园。没有加盟,更没有配方授权,网上流传售卖的所谓的“原版配方”都是假冒的。
某茶饮品牌公关总监 邱晓斌:配方是严格保密的,不会对外售卖,请大家不要相信不法之徒。
法律专家指出,商业秘密未经许可他人不得私自使用、更不能售卖以营利,如果网售配方是真的,商家则涉嫌侵犯茶饮店的商业秘密及不正当竞争,有可能承担相应的刑事或民事责任。而购买配方的消费者,如果进行商业行为,可能要共同承担侵权责任。
中银律师事务所律师 马霄:商家的奶茶制作工艺属于商业秘密,比较严重情况下可能会构成侵犯商业秘密罪。由于侵权人在网络销售,网络证据有时不易保存,购买者最终是不是实际使用本品牌,这都存在一定的差异,所以最终导致实际侵权的相关证据很难取证,而且维权成本相对较大。