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消费品行业整体处于增速下滑通道中，业内大公司和外部投资者都开始在创业公司身上找机会了。
据市场研究机构CBinsight的数据，2015年，消费品行业达成了145次投资，金额超过11亿美元。到2016年，投资机构和大公司的出手速度更快，但花钱更谨慎了——167笔投资花了不到9亿美元。
这些钱主要投向了有机食品、化妆品和定制化零售渠道。其中，去年第二季度，做有机食物线上批发的Thrive Market获得了一笔1.1亿美元的B轮融资，估值达到1.5亿美元。这个被认为有前景的细分领域，目前还只是一个非常小众的市场。
碳酸饮料销量连续第12年下滑的惨景下，食品和饮料行业是最着急的那个。过去一年，60%的收购和投资都发生在食品和饮料行业。大公司也纷纷成立了自己的风投部门。
［图：饮料和食品领域的投资］
通用磨坊2015年刚成立的投资机构301公司过去一年拿了下5个项目。2016年，美国罐头汤制造商金宝汤和零食制造商家乐氏则分别成立了相对独立的投资部门Acre Venture Partners和Eighteen94 Capital。
面对同样停滞不前的行业现状，快消行业大公司买买买的玩法还不太一样。举个例子，2014年欧莱雅为了毛发纤维光学阅读器技术（hair fiber optical reader technology），买下了以色列初创公司Coloright；而联合利华近几年的收购都是为了扩张自己的销售网络。
投资机构也在快消行业寻找机会。2017年4月，著名风投机构红杉资本也投了它的第一家化妆品公司，2013年成立的英国小众高端美妆品牌Charlotte Tilbury。后者是英国著名化妆师Charlotte Tilbury创立的同名品牌，产品包括护肤品、化妆品和香水，在美国、加拿大、英国、爱尔兰和荷兰有售，2016年实现了3位数的强劲增长。
这样的投资今年还会继续。多年来，快消品公司总是花更多钱在广告和销售渠道建设上，它们的研发费用却一直只占到成本支出的3%到13%左右。大公司花钱买下小品牌也一直都是省钱和省时的做法。
［图：以宝洁公司为例，其研发投入长期远远落后于广告预算］
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