达能旗下诺优能发售了2款豆基婴幼儿配方奶粉新品

近年来热门的植物基概念蔓延到婴儿奶粉领域。最近，达能旗下奶粉品牌诺优能在其天猫旗舰店发售了2款豆基婴幼儿配方奶粉新品，涵盖2段和3段产品。店铺在产品介绍中称，这款奶粉原料来自植物蛋白，针对蛋白过敏的宝宝推出。从包装看，这款产品在印尼生产，进口商是纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司，后者是达能旗下特配营养公司，除爱他美、诺优能外，还以纽康特、纽荃星等特殊医学用途配方奶粉产品知名。豆基奶粉，是指以大豆蛋白为基质的一种婴儿配方食品。在美国市场，美赞臣、雀巢嘉宝等品牌一直有豆基婴配粉产品，豆基婴配粉也拥有一定的市场份额。在诺优能天猫旗舰店，其3段豆基奶粉月销显示为75份。不太高的销量，可能与价格不便宜有关，目前上述2个段位的奶粉售价（800克）分别在338元和318元，高于诺优能其他系列200元上下的价格带。

乳业专家宋亮对记者分析称，诺优能豆基婴幼儿配方奶粉新品的定价并不便宜。理论上，豆基产品的成本要低于乳基奶粉，卖到300元价格档，毛利应该高于普通乳基奶粉。目前，国内这一市场为空白，达能诺优能应该是国内豆基奶粉的第一个玩家，在这一领域尚无竞争对手。食品网了解到，对于豆基配方粉，市场上存在一些潜在的需求者，例如对乳糖和乳蛋白不耐受的婴儿，或者部分素食主义者，他们会希望小孩在母乳之外选择的奶粉是植物基奶粉，所以理论上可能会接受这类产品。

食品行业网了解到，在针对乳糖不耐受、食物蛋白过敏的婴配粉选择上，氨基酸和水解蛋白粉也是常见、且成熟的替代方案，这些产品在国内市场并不难买到，达能纽康特氨基酸粉、美赞臣亲舒、雀巢恩敏舒等均能提供相应产品。食品工程博士云无心告诉记者，豆基奶粉和乳基婴配粉一样，在中国和国际上都有相应的相关生产标准，但消费者对于豆基婴配粉的接受度并不高。此外，氨基酸和深度水解粉完全可以解决豆基奶粉所解决的问题。更为重要的是，用于奶粉生产的大豆蛋白加工技术也有待提升。不同于市场上常见的成人豆奶粉，豆基婴幼儿配方粉更加依赖于研发实力，国内企业暂未推出的原因可能也与技术和研发相关。

对于诺优能豆基奶粉针对消费人群以及生产技术、产品口感等问题，达能方面表示暂不做回应。快速消费品网了解到，选择在一个看似空白的市场做第一个吃螃蟹的挑战者，在消费者对植物基普通食品还处于被教育的阶段，达能诺优能的豆基奶粉能否搅动婴配粉的新市场还是个问号。根据达能4月20日披露的第一季度财报，专业特殊营养业务销售收入同比下降7.7%，但成人医学营养品业务在中国的带动下取得强劲增长。而疫情对部分渠道造成的干扰，继续影响中国婴幼儿营养品业务。在中国市场，国内销售渠道继续保持增长势头，但由于跨境渠道销售额下降45%，婴幼儿营养品的整体销售收入同比出现两位数的急剧下滑。