巴西过期肉事件持续发酵 美国肉制品或迎来新机会

巴西过期变质肉制品事件持续发酵，引发全球肉制品进口领域的多米诺效应，多个国家和地区宣布暂停进口巴西肉制品。

3月17日，巴西警方宣布巴西食品公司（BRF SA）和JBS SA两家公司以及多家小规模肉类加工商涉嫌贿赂该国检验人员和一些政要，将遭污染的肉品认证为适合消费，使得劣质肉类流向市场。BRF和JBS均为巴西的肉制品龙头企业。

尽管这两家企业都否认有任何不法行为，但对巴西肉制品的抵制行为已经波及全球。

中国已宣布暂停从巴西进口肉类产品。中国是世界上最大的牛肉进口国，也是巴西第二大的牛肉和禽肉进口国。欧盟、智利、韩国等国家和联盟体均宣布暂停进口巴西牛肉及其他肉制品。

香港食物环境卫生署食物安全中心今天对外公布，暂时禁止所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口。以百佳超级市场为首的零售企业均表示，已将正在售卖的巴西冻肉产品作抽样检查，没有发现任何问题，同时也与供应巴西冻肉产品的供应商及食环署联络，继续跟进这次事件。

快餐企业也忙着和巴西肉制品撇清关系。据彭博新闻报道，麦当劳中国发言人Regina Hui在3月21日声明称，麦当劳中国没有从受污染的巴西肉类供应商JBS或巴西食品公司BRF进口肉制品，麦当劳中国餐厅使用的肉类主要来源为中国、澳大利亚和新西兰。

巴西是全球最大的牛肉出口国、鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。2016年，这三类肉制品的出口额达16亿美元，占其出口总额的7.2％。据巴西官方统计，巴西向约150个国家和地区出口肉制品，其中大部分为欧洲及亚洲国家。

中国暂停对巴西肉制品的进口，或将给美国的肉制品行业带去机会。

2003年底，美国牛肉和牛肉产品被检测出被牛脑海绵状病感染，即俗称的“疯牛病”。随后中国便停止了对绝大部分美国牛肉的进口。而在这之前，美国是中国牛肉的主要来源国。在禁令持续了13年后，2016年9月，中国农业部和国家质检总局发表声明称，有条件解除农业部、原国家出入境检验检疫局对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。