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（袁志华 林 源）白酒是中国的传统酒种，但是白酒市场竞争也非常激烈，品牌固化格局已经持续了40多年，各大名酒占据市场很大份额，各地方品牌占据地方市场的部分，各价格层次都有自己的品牌主导者。新品活下来容易，但要打开全国市场非常不易，知识产权保护更为重要。为此笔者专门走访了中国“绵柔酱香”白酒创始人马金营，就中国“绵柔酱香”型白酒是如何做好知识产权保护谈了一些自己的经验。
马金营表示，中国“绵柔酱香”白酒是一个新生事物，更需要知识产权保护先行。马金营及其公司投入了大量的人力物力财力，也形成了诸如各种专利等知识产权。马金营通过研究30多年酱香白酒得出一个结论，酱香白酒很好，但是全国的酱香酒产量只占全国白酒产量的4%，其口感的暴烈很多人不适应，市场需要一款绵柔的酱香白酒。在对传统酱香白酒进行调研、论证、检测、实验、化验、调试后，他把所有的市场调研材料和研发论证及时整理，编写了“绵柔酱香——中国酱香白酒发展的新时代”，在《中国食品报》等专业媒体刊物上及时发表，随后又将论文在国家版权局进行作品登记并获得作品登记证书，同时对“绵柔酱香时代”等文字设计进行了作品登记。
仅有论文和著作权保护是远远不够的。马金营还对“绵柔酱香”白酒的制作方法、原料构成、产品包装外观等及时申请国家发明专利保护，并留存受理通知单、专利证书等证据材料作备查，形成整个知识产权体系保护证据链。“这样可以防止山寨侵权，一旦侵权出现，便是触犯了法律，会追究其法律责任的，这也属于技术专利保护。”马金营解释说。
随后马金营独立注册了“酱上皇”商标，并且和所有的利益方包括合作酒厂、材料包装厂、各级经销商、运输方均没有任何利益关系，从根本上杜绝商标纠纷的发生。因为商标是一个商品的代表符号，商标的价值是伴随产品的品质打造、市场服务、市场传播宣传等因素逐步发生改变的，把思想原创论著等发明专利通过产品体现出来，用商标的形式进行展示传播，最终达到品牌提升的目的，也是所有企业的奋斗目标。
根据国家商标局统计，每年中国的商标注册量占到全世界的80%以上，工作量巨大。工作人员会按照有关法律和规定来审核商标，所以申请者在注册时一定要提供足够详细的证据和说明，并且不要和利益方有任何关系。因为一旦有任何小的问题，商标申请会被驳回或者宣告无效。中国的商标审核制度规定，各级法院和商标评审委员会对商标有管辖仲裁权，一旦别人向商标评审委员会提交行政异议或者行政诉讼，法院或商评委会仲裁或者判决决定商标存废。此外，注册商标时一定要注意避开合作厂家的产品、历史、地域、文化等特点。
在全国注册的酒业公司中，有很多是没有生产酒厂的营销类酒业公司，也就是依靠别的酒厂代加工。马金营强调，如何处理自己与代加工厂家的关系，如何保护自己的知识产权，是一件非常重要的事情。如果是需要别的酒厂代加工的营销类酒业公司，一定要把注册商标归于自己或者自己的营销类酒业公司，不要和任何利益方有瓜葛。
再者，营销类酒业公司和代加工生产的酒厂签订合同时，一定要明确注明是委托代加工合同关系，因为营销类酒业公司没有白酒生产许可证，需要白酒厂代加工产品。依据相关法律规定，在所加工的酒类包装上必须注明生产厂和委托生产方，一旦这两个扯不清，可能会被认定为代理经销销售类合同。最近闹得沸沸扬扬的江小白商标纠纷案就给了业内一个警示。
还有营销类酒业公司在运营自有品牌时，不要和酒厂有太多牵扯。尤其在做自主品牌的市场广告、新闻发布、招商等环节，不要过多地和代加工厂纠缠，要做自己的品牌。在每年的糖酒会中，可以看到很多企业参展，但是很少有把给自己企业代加工的酒厂拉来一起展示的。
马金营表示，一定会把绵柔酱香酒“酱上皇”的酒质做好、把商标保护好、把品牌发展好！
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