闭合式生态圈是近年来很有竞争力的一个商业模式,无论是苹果的iOS闭合生态圈、阿里巴巴的电商生态圈,还是腾讯的社交生态圈,都通过生态圈的打造,完成产业闭合,拥有无可匹敌的竞争力,成就行业新高度。随着生态圈模式的优势逐步展现,生态圈的已演化成为非常有影响力的商业模式,甚至有可能重新塑造未来的商业竞争格局。
闭合式生态圈的巨大影响力,让各行各业蠢蠢欲动,都希望在各自的行业打造出自己的闭合生态。而在酒业,近年来动作频频的酒葫芦,在酒业闭合式生态圈领域,也在不予余力的探索着。
酒葫芦一直致力于打造一个一站式多元化平价名酒生态圈,借助这个生态圈改变白酒行业近些年的市场危机。这些年的白酒市场,名酒价格高企,普通消费者难以喝到优质名酒,市场随着限制三公消费后急剧萎缩,优质名酒对大众的疏远与偏离,可能还会带来白酒的传承危机。酒葫芦希望自己带来的全新生态圈,能给酒业带来新的希望。
强大的酒源生态圈
酒葫芦以九大名产区原酒为基础,联合多个国内外知名品牌,打造了强势的酒源生态。与茅台集团合作,推出了白酒酱香品牌点酱台;与沱牌集团合作,推出了白酒浓香品牌云水台;与古井集团合作,推出了白酒淡雅浓香品牌望帝春;与汾酒集团合作,推出了白酒清香品牌清府;与北京二锅头合作,推出了白酒清香型品牌炮爷;与全兴集团合作,推出了白酒浓香 品牌大司浓;与西凤集团合作,推出来白酒凤香品牌凤集山;与绍兴黄酒集团合作,推出黄酒品牌炎黄春秋。这些与知名酒企联合推出的品牌,酒葫芦均拥有独家运营权。酒葫芦的合作方,几乎涵盖了国内所有知名酒企,同时频频与国外知名酒企展开联姻,先后与嘉邦(Cabans)、芙塔雷乌芙(Futaleufu)和布拉德(Boulard)建立了合作关系,取得多个国外知名品牌的独家代理权,这些品牌个个来头不小,有来自法国著名波尔多中级庄的嘉邦酒庄,有来自智利中央山谷产区的知名庄园,有来自欧洲苹果的白兰地销量第二大品牌,有的酒庄甚至已有180年的酿酒历史,在欧洲个个都声名显赫。
与众多知名酒企合作形成产业集群合力的酒葫芦,也成为国内少数拥有如此齐全名酒的企业,让消费者可以在酒葫芦的渠道一站式购齐各色名酒。而通过取得独家运营权,确保了资源专享,打造出独有的酒源生态,形成自己的强大优势,实现了行业资源生态闭环。
高效的渠道
酒葫芦是较早一批利用线上渠道进行销售和营销的酒企,借助互联网的便捷和高效,大大缩减中间渠道环节,让整个渠道运作起来快速迅捷,即使是线下渠道也全都采用厂家到终端的模式,拒绝过度分销,实现了经销商和消费者的利益最大化。短渠道的运作模式也让消费者到品牌之间的距离变短,品牌能更好的接触消费者,更了解消费者。而酒葫芦行业首创的名酒软装概念,对于渠道的推动作用效果明显,大大缩减名酒的成本,让名酒到消费者的中间环节减少了许多不必要的支出,降低了名酒的价格,让平价名酒这一理念得以实现。
创造全新的用户价值
在名酒软装的概念推出后不久,酒葫芦紧接着推出了“私家酒窖”项目,“私家酒窖”模式的推出,实现了名酒家装这个看似遥远的理想,让每个酒友得以零成本拥有自己的私藏酒窖,酒友们不仅可以通过封藏名酒获得附加值,即使是日常饮酒,过往只能一次次购买新酒饮用的酒友,通过使用“私家酒窖”存酒后,让存酒一点点变得更有价值。而“私家酒窖”的“勾饮”模式,通过业内首创的白酒勾调饮酒方式,一改千百年来白酒行业单一的饮酒方式,让白酒变得更多样化,也更贴合消费者的口感喜好,促进了白酒的消费。“私家酒窖”模式的推出,可以说是创造了新的用户价值,也开创了新的品类,催生出更大的市场需求,对于行业发展起到了很好的推动作用。“私家酒窖”的推出,也让酒葫芦完成了整个生态圈的有效闭环。
通过源头采供,到渠道把控,到终端沉淀,酒葫芦掌握了从源头到消费者手中的一系列完整产业链,而获取名酒独家运营权,让酒葫芦得意拥有自己的特色优势,无论是名酒软装概念的推出,还是私家酒窖项目的推出,都是国内第一家的酒葫芦,通过大胆的创新,让生态圈的优势得以突显,带来了自己的价格优势。酒葫芦这一生态圈的打造,最大的改变就是大大的降低了名酒的价格,扩大了白酒市场的消费层面,激活了沉寂已久的大众市场,拉动了白酒市场的销量提速。酒葫芦董事长张高贤先生表示:“酒葫芦能够以远低于市场的售价进行销售名酒,是因为酒葫芦完善的生态圈打造,建成围绕消费者提供平价优质名酒的闭合生态圈,是公司长远的发展目标。”从源头到终端的把控,实现成本最优化,消费者利益最大化,名酒软装的模式,削减消费者的过多不必要支出,让名酒回归真正的价值,“私家酒窖”又为消费者零成本的创造了很多附加值。
与多家知名酒企合作获得独家运营名酒品牌,行业首创的名酒软装模式,行业首创的“私家酒窖”模式,让酒葫芦在平价名酒这一区域前景广阔。但相较于其它企业打造闭合生态圈实现自身利益最大化,用生态壁垒让消费者无条件接受高价,酒葫芦生态圈的打造,则出于为消费者,为改变酒业高价顽疾出发,从源头采供到名酒软装到私家酒窖,每一次的创新无一不是为消费者降低成本的举措,实质是利用高效率来整合低效率,对传统产业核心要素的再分配,也是生产关系的重构,并以此来提升整体系统的效率。
酒葫芦的闭合生态圈又不是一味的保守封闭,而是同样抱着开放、多元的姿态,将目光转向企业之外——各利益相关者共同建立一个价值平台,积极寻求多方合作,与酒企的合作,与经销商的合作,实现价值的聚合、流转,打造无往不利的商业模式,这些都是酒葫芦这种开放与多元性的表现,希望与多方的协同合作效应,达成多方共赢,形成的酒企利益最大化、酒商利益最大化、品牌利益最大化、酒友利益最大化,以互惠互利的形式推动产业持久健康的发展。从各大酒企积极的参与中,就可以看出业内对这一模式的认可。
这其中,最为兴奋的或许要数广大的酒友了,相较于其它企业通过生态圈的打造后,纷纷提高产品或服务价格,形成闭环之势的酒葫芦却通过生态圈的建设一步步实现名酒价格的下探,还不断的为消费者带来更多的价值,也一次次的让广大的消费者欲罢不能。
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