月饼内卷成风、食安风波不断

拼口味拼包装拼礼品搭配拼“壕气”拼创意，月饼界也“内卷”。但知乎月饼拉肚子事件也给月饼界敲响一记警钟，那就是创新要有底线，食品安全永远摆在第一位。同时，相关原材料用料标准也亟待设立。企查查数据显示，我国在业、存续的“月饼”相关企业高达2.3万家。在各路资本争相布局的背后，月饼生意有着怎样的赚钱效应？

拼创意拼“壕气”，价格4位数的月饼礼盒已不稀奇

监管适时出手“降温”

内卷之风正刮向月饼界，商家们拼新奇口味拼包装，拼“壕气”拼创意，食品专业选手pk其他跨界业余选手，可谓十八般武艺各显神通。

有分析师表示：“跨界营销已经成为我国月饼市场转型升级的重要策略”“数据显示，最受消费者欢迎的月饼跨界营销方式为月饼品牌推出的具有跨界品牌特点的新口味，其次为品牌间营销联动以及月饼品牌推出具有跨界特色礼盒包装。跨界月饼由于口味新奇、颜值高、形式新颖等特点吸引消费者并提高消费者购买意愿。”

在购物平台上，记者看到一款券后价154元的月饼礼盒，宣传标语是：2021拒绝平庸，做炫酷的“z”世代新青年。其称有4大超“新”星来袭，即曲奇“新”吃法、植物肉“新”物种、饮食“新”方式、周边“新”概念。

快消品网了解到，该礼盒中共8块月饼，4种口味，有消费者表示“低糖的月饼老人小孩都可以放心食用”“植物肉月饼健康代负担，好吃不胖”“植物盲盒，很有趣”……

贝壳财经记者浏览多个购物平台还发现，除了强调新奇口味之外，各式包装更是用尽心思，价格在4位数的月饼礼盒已不稀奇。

前不久问鼎微博热搜榜的哈根达斯，其旗下的卢浮宫博物馆联名款卢浮映月月饼冰淇淋中秋定制礼盒装，预售价为1288元，净含量为976克，包含4种口味，每种2枚，相当于每枚单价超过160元。

被网民一度惊呼最贵月饼的哈根达斯，在总价上却败给了花颜悦色的一款月饼礼盒。新京报贝壳财经记者发现，一款名为花颜悦色的月饼礼盒，（套餐三）折扣后到手价为3208元，外包装为中式手提礼盒样式，盒子采用楠竹材质制成，声称“环保安全有质感”，双层内盒，含有4种口味共7块月饼，以及6罐小罐茶，每一盒都配有精致流苏。

拼“壕气”落败，但拼设计哈根达斯还在金字塔尖。其卢浮映月月饼声称设计灵感来自法国的地标建筑——卢浮宫的入口“玻璃宫殿”，华人建筑师贝聿铭设计的玻璃金字塔。

内卷之风盛行，监管层适时出手颁布“降温”条例。

9月2日，市场监管总局发布新修订的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准，将于2023年9月起实施。

市场监管总局标准技术司副司长魏宏介绍，消费者可以通过“一看、二问、三算”，简单判断月饼等商品是否属于过度包装。一是看商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是否属于昂贵的材质。二是新标准严格限定了包装层数要求，在不能拆开包装的情况下，要问包装有几层，层数是否符合要求。三是测量或估算外包装的体积，并与允许的最大外包装体积进行对比，看是否超标。

快消品网了解到，新标准继续执行现有标准对包装成本的要求，除直接与内装物接触的包装之外，所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。