新华社民族品牌工程美食企业南山婆惊艳薇娅东博会好物专场

2021年9月10日第18届中国—东盟博览会在广西南宁开幕,本届博览会主题为:共建“一带一路”构建更为紧密的中国—东盟命运共同体。

在东盟国家里,苗族人是老挝、越南的原居民族,在泰国及其它东南亚国家也分布着众多苗族,而在中国苗族主要集中在贵州(48.1%),其次是湖南(21.49%)和云南(11.67%)。这个更加体现了一衣带水、山水相连,在饮食方面就不难看出血脉相连的亲近。

新华社民族品牌工程大力支持的南山婆集团,作为贵州美食产业带的新优质领军者,参加了本次东博会。南山婆创新研发的酸汤、酸汤粉、辣椒酱等食品已得到国内消费者广泛认可,并获得HACCP食品安全国际认证,为参与“一带一路”做好了准备,在这次东博会上也得到了到访外宾的认可。

众所周知,东南亚地区的人们喜欢食酸,同中国西南地区的口味接近,这个区域的人们都共同喜欢酸辣。而来自贵州的南山婆酸汤,严选贵州西红柿、辣椒等高品质果蔬经过多种有益微生物菌群的协同发酵,产生多种有机酸,游离氨基酸等物质,赋予酸汤“鲜香独特、酸柔醇厚”的特有风味,并且通过古法酿造工艺的基础上结合现代生物发酵技术,使酸汤风味与品质进一步提升,呈显正宗地道、美味营养的贵州酸汤。

本次东博会首次邀请国内知名电商主播薇娅参加东博会现场系列重要活动,并担任东博会优选好物推荐官。南山婆酸汤作为东盟大多数国家都喜欢的酸香口感特色食品,在东博会直播专场上被薇娅选中推荐给大家。

薇娅在直播间好物专场中推荐南山婆酸汤时说:“我好喜欢喝这个汤,你可以做酸汤鱼,你可以做酸汤牛肉。这个超级好吃,超级好吃,你在家弄点肥牛加点豆腐就是酸汤肥牛,弄点面就是酸汤面,或者做酸汤鱼都超级好吃。”当晚在薇娅直播间推荐的50万袋南山婆酸汤被抢购一空,贵州美食产业带领军企业在东博会实现了精彩亮相。