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其实早在几年前，雪糕就已经悄悄涨了一轮价了。
当年5毛一根的小布丁，1块钱的雪人、绿色心情和1块5的巧乐兹和苦咖啡等都是80、90后的童年回忆。那时候，大部分雪糕的价格在1-2元左右，三四块的可爱多、千层雪已经算是中高端产品，超过5元的高端雪糕非常少，数的上来的好像也只有梦龙一种。“知乎”上甚至有帖子，解释了“梦龙雪糕为什么那么贵？”
而如今国内冰激凌消费市场则“升级”了很多，雪糕根据价格一般分三档，单价2元以下的属于低端产品，3元至10元算是中端，超过10元就进入高端序列。冰激凌厂商们则为了提升价格可谓是挖空了心思，从产品设计、包装到原材料的使用，再到猎奇口味、品牌联名和宣传营销，能用上的通通都派上场。
包括明治、良品铺子等多个品牌推出更高端版雪糕，均价在10元以上
比如口味从最初的草莓、巧克力、香草等单一味道进化成了白桃乌龙、海盐荔枝、珍珠奶茶、红糖糯米等复合口味。
雀巢粤新意甚至还推出了一款“荔枝米酒桂花味飞鱼脆皮”雪糕，对，你没看错，这一长串味道其实都是一支雪糕。
名字加长版的“飞鱼脆皮”
猎奇口味就更是一言难尽了，什么东北铁锅炖、臭豆腐味、芥末味、黑啤味、蟹黄味等等，层出不穷。
图自小红书@紫藤树
造型上也是别出心裁，桃子形状的，有泡芙样式的，还有铜锣烧卷草莓冰淇淋，还有网红鲷鱼烧和双黄蛋造型。
还有主打“低脂低卡”的健康冰淇淋，瞄准的正是想保持身材的瘦身女孩们。
主打低热的新西兰冰淇淋
实际上，据业内人士透露，冰淇淋厂商一般每年都要向市场推出20个以上的新品，其中能存活的可能只有一两个，其他都会被淘汰。因此他们每年变着花样地更新产品，不仅是为了提高售价，同时也是为了保证能够推出一款受到消费者认可的产品。
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