生鲜“一品一码”让消费者买得放心

一品一码，每一种生鲜，可以深度追溯到田间地头。在东湖高新区关南生鲜市场，干净整洁无异味，已经是标配。更重要的是，生鲜“一品一码”，让经营户和消费者感受到安全、放心。

    10月29日，黄龙先生在关南生鲜市场“鲜必达”蔬菜配送公司摊位前，买了价值7.7元的茄子，小票打印出来，经营户名称、进货地点等信息一应俱全。黄龙说：“买菜，除了价格，我们更看重食品的安全，有据可查。”

    一品一码 让每种生鲜有“身份证”

    位于东湖高新区高新二路、光谷一路交会路口的关南生鲜市场，是批零兼营的综合大市场，拥有5826平方米176个经营户。该市场装饰以荷花为主题，倡导荷花文化，象征吉祥、高洁、清廉、友谊。

    “我们关南生鲜市场，就是要让消费者买得放心，吃得安心。”关南生鲜市场管理方负责人甘贤武说。

    菜场每一种生鲜都有据可查。蔬菜经营户李迎春女士特别有体会，“不仅消费者放心，我们也安心啊！”

    10月29日上午10时许，长江日报记者在李迎春摊位买了价值7.3元的莴苣，李迎春打了一个追溯小票，小票上面记载着她的名字以及交易情况，在下方写着：关南生鲜批发市场温馨提示“食品安全追溯，一扫品安全”，并有二维码。

    扫一扫二维码，很快显示出莴苣的来源：武汉白沙洲农副产品大市场有限公司兄弟商行，负责人彭千稳及联系电话。

    “这像不像你买的莴苣有身份证？”李迎春笑着说，每种生鲜有“身份证”，随时可以查看。

    甘贤武说，目前市场已与嘉鱼等地一些蔬菜基地联系成为直供基地，从蔬菜生长开始，到成熟、运输，全程监控。

    由于关南生鲜市场的深度溯源，除了附近居民前来购买，还吸引了一些高校以及机关事业单位食堂采购。李迎春补充道：“我们有些生鲜还批发送到傅家坡、沙湖等地食堂”。

    检测信息实时上传 “三级联网”监管

    除了生鲜追溯源头，消费者现场还可以对经营户进行点评。

    在关南生鲜市场入口不远处，有一台大屏幕，随手触碰，可以查询市场内所有商户信息，并可以“点赞”或“投诉”。

    在大屏幕左方，显示着生鲜种类：干货、蔬菜、肉类、卤菜、咸菜、粮食、油料、面制品、水产品等等。点开蔬菜，各经营户信息一目了然。右边则是点赞或投诉……

    张珊珊女士就住在关南生鲜市场附近，是市场的铁杆粉丝。她说，自从改造升级后，越来越喜欢这个菜场，“各个摊位生鲜摆放整齐有序，扫码支付，有小票，还可以对经营户点评”。

    关南生鲜市场经营户贾玉华，从2014年就在这里经营，见证了市场的变化。她经营的纯粮酒坊，就在食品安全智能检测室旁，每天都看到检测人员来检测蔬菜，检测信息在市场屏幕上及时公布。

    其实，这些检测信息，也同时上传到东湖高新区和武汉市市场监管部门的监管平台，形成市、区、市场“三级联网”监管。

    关南生鲜市场还在大门口设置停车位，方便市民停车。市场内有自动吸水式洗地机，卫生间配备着烘（手）干机等等。甘贤武说，颠覆传统菜场的形象，这些细节也是最好的例证。

    目前，黄冈等外地监管部门以及农贸市场业主前来关南生鲜市场参观学习。但甘贤武说，希望能将市场打造得更好，让中国光谷的关南生鲜市场，成为一张名片。