山东初饮生物“1批次橙汁饮料”菌落总数不合格

近日，黑龙江省双鸭山市集贤县市场监管局公示的2021年第5期普通食品抽检信息显示，集贤县大润发玛特购物广场销售的，标称山东初饮生物科技有限公司(以下简称“山东初饮生物”)生产的1批次“初饮”复合橙汁果粒饮品(生产日期/批号：2021/3/15)被检出菌落总数项目不合格。

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　　快消品网了解到，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。食品的菌落总数超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用菌落总数超标严重的食品，容易患痢疾等肠道疾病，会引起呕吐、腹泻等症状。

　　值得注意的是，这并不是山东初饮物科技有限公司第一次出现食品质量问题。

　　2020年12月，北京市市场监管局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告显示，2批次标称山东初饮生物初饮酸奶饮品蛋白质含量不足。其中，1批次标称山东初饮生物科技有限公司生产，北京多乐滋商贸有限责任公司经营的初饮原味酸奶饮品(生产日期：20191216)，经北京市产品质量监督检验院检验发现，蛋白质检测值为0.90g/100g，标准规定为不小于1.0g/100g。

　　1批次标称山东初饮生物科技有限公司生产，北京御膳天食餐饮管理有限公司经营的初饮草莓味酸奶饮品(生产日期：20200112)，经北京市产品质量监督检验院检验发现，蛋白质检测值为0.93g/100g，标准规定为不小于1.0g/100g。

　　初饮生物科技公司对两次检测结果均提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，均维持初检结论。

　　2019年11月，山东初饮生物科技有限公司生产的1批次“小茉莉高钙酸奶饮品”钙检验项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。”的规定，构成了生产经营的食品的标签不符合规定的行为，被依法没收违法所得180元，并处罚款人民币5700元。

　　2020年8月，山东省烟台市市场监督管理局网站发布的《10起食品类案件主动曝光》公示，其中2020年6月4日，山东省烟台市莱山区市场监督管理局执法人员接国家食品安全抽样检验系统不合格报告，对山东初饮生物科技有限公司进行现场检查，当事人对涉案批次产品提出复检申请，检验结论仍为不合格。依法没收违法所得1400元、罚款9800元。

　　天眼查信息显示，山东初饮生物科技有限公司于2015年11月16日成立。法定代表人李红，注册资本200万，公司经营范围包括生物技术研发，鲜水果、农畜产品、预包装食品的批发兼零售，果蔬种植，货物与技术进出口，饮品生产、销售等。其官网显示，初饮所列的产品主要包括果汁系列、酸奶系列、茶饮系列。酸奶系列主要包含“我还是个宝宝”“初饮云”“小茉莉”。