“2018 中国阿胶十大品牌”下月揭晓

 　　本报讯 （记者何晓）由中国保健协会、中国食品报社主办，中国轻工业联合会、中国初级卫生保健基金会、中国食品发酵工业研究院、山东阿胶行业协会支持，中国食品报社胶原产业专刊、中华传统好食品山东省评价办公室承办的第四届营养健康食品产业高峰论坛山东分论坛暨首届阿胶产业十大品牌评选发布会将于12月8日在山东省济南市举办，同期还将举行中华传统好食品座谈会暨好食品企业授牌仪式。

　　一方水土养一方人，中华传统食品作为中华民族的珍贵遗产，不仅符合中国以农耕为主的食物生产结构特点和自然环境条件，而且经过数千年经验总结，形成了非常合理、科学和多彩的食学内容，其文化底蕴值得人们耐心品味与借鉴。《中华传统好食品认证通则》的实施，将对实现中华传统食品生产、经营规范化和标准化起到积极的推动和引导作用，形成产业合力。通过系统科学的分类，站在规范化和标准化的高度对传统食品加以推动、引导，让更多企业认识标准、应用标准，从而提升企业自身的产品质量和品牌实力。

　　“一带一路”增加了我国食品走向世界的机会，食品的全球化将有效推动食品产业向规模化、集约化发展，有助于我国食品企业更好地掌握全球食品需求动态，掌握食品产业现状，促进企业发展。中华传统好食品评价办公室将搭建“走出去”平台，助力企业进一步开拓发展空间，参与“一带一路”建设，扩大中华传统食品国际影响力，打造中国特色企业品牌。

　　既要传承工匠精神保证产品质量，更要锐意创新以适应消费市场的新变化。如何更好地将传统食品传承下去以保证传统口味，如何更好地挖掘品牌历史进行推广，这是传统食品企业努力的方向。届时，济南大学、山东省农科院等大学科研院所的专家教授与国内知名传统食品生产企业、专业销售服务平台负责人将齐聚一堂，聚焦传统食品企业的服务创新，围绕“继承传统食品文化、推动食业创新发展”进行广泛研讨，分享企业转型升级过程中的服务创新思维与实践经验。

　　阿胶产业发展风云变幻，有的品牌乘势崛起，有的品牌在竞争中艰难挣扎，对于经销商而言，选择口碑好、产品质量优、售前售后服务到位的品牌是成功的第一步。“2018中国阿胶十大品牌”评选活动已在“胶原产业”公众号开展。活动将通过公平、公正、公开的网络投票平台，让消费者选择。权威专家点评等机制，最终选出阿胶行业品牌美誉度高、产品质量优、企业信用好的前十大品牌，结果将在大会公布并颁发奖牌。此举旨在聚合品牌力量，提升品牌价值，引领行业精神，弘扬品牌文化，让企业、经销商、消费者三方联动，为阿胶行业献上一场品牌盛宴。