热门关键词：
随着90后婚育高峰的到来,“4+2+1”式倒三角家庭结构,使母婴市场的消费呈现出品质化、精细化的特征,消费者愿意为高质量、高营养的羊乳产品买单。有数据显示,2021年羊奶粉市场销售额约为110亿元。而国内专家预计,未来8年,国内羊奶的液态奶、奶酪和婴幼儿配方奶粉的市场潜在规模将在1000亿左右。
在巨大的市场需求的推动下,多个乳企正在加速入局高端市场,布局更多细分品类。然而纵观当前羊奶粉市场,优质羊乳清粉供应成了制约羊奶粉产业发展的重要因素。为此,羊奶粉企业逐步从上游奶源布局,买羊奶企业、买牧场成了巨头乳企控制奶源的捷径。
在众多企业思考如何进入羊奶粉市场时,早有人“棋先一步”布好了这场“高端局”。早在2015年,深耕乳业四十余年的陈远荣结识了蓝河创始人Keith Neylon,并全资收购位于新西兰的Blue River品牌。紧接着又并购意大利撒丁岛Alimenta,正式将全球70%绵羊乳清资源收入麾下,成为国内首家掌握全球核心奶源资源的婴幼儿配方奶粉企业。
蓝河乳业一手掌握奶源,一手发力研发。比如与新西兰皇家农科院共同致力于绵羊奶产业的营养价值和消化吸收研究;实现核心技术的壁垒突破,开发质量更高的羊乳清D90原料。当其他品牌还在谋求资源时,蓝河乳业已经占据了天时与地利,凭借强大奶源实力和科研实力,让每一罐蓝河绵羊奶都以纯绵羊乳清蛋白为原料,成功打造出其他品牌难以比肩的高端新品类——100%全绵羊配方奶粉。
源自新西兰的蓝河无需刻意挤进高端市场,而是拥有“天生高端”的底气。蓝河乳业的工厂拥有全球公认十分严苛的新西兰RMP安全认证,除严格检测产品品质,还对生产环境、运输车辆,甚至车间空气实行严格检测,以确保蓝河高端品质。
上游资源以及科研实力的双重配合之下,蓝河乳业在绵羊奶市场收获了成功:不仅在2021年天猫618和双十一的婴幼儿绵羊奶粉品牌排名第一,还以1502%的增速被德勤评选为新西兰近5年来增速最快的企业。一直专注于绵羊奶的蓝河乳业,也收获了消费者对蓝河的品牌认知:提到绵羊奶,想到的基本就是蓝河。
对此,中国营养学会原常务副理事长、秘书长翟凤英表示,“蓝河成功打造出优质的绵羊奶配方奶粉是奶业向上发展的重要信号,奶粉行业新的标杆已经出现。”
TAG标签：
