疫情防控进入常态化，王传刚揪着的心也逐渐放下，作为一家牧场掌舵者，在他看来，新冠肺炎疫情给奶业带来的最难熬阶段已经过去。虽然依旧面临饲料价格上涨等不利因素，但他已经开始盘算牧场下一步的发展。在此次疫情防控阻击战、总体战中，下游乳企对上游产业形成保护，以持续收奶的承诺和真金白银，保护了奶农的切身利益，维护了产业链，彰显了奶企的社会责任。正如亚奥特乳业副总经理亓温斌所说：“企业的产品品质与社会担当，共同构筑起品牌的力量。”
品牌奶企责任担当，携手供奶户共克时艰
近日，在宁阳县东疏镇郑庄村，伴随着机器的轰鸣，一块占地11亩的土地正在进行平整。未来不久，这里将建立起蘑菇种植大棚。来自隔壁溢源奶牛养殖专业合作社的干粪肥，将成为蘑菇养殖的肥料。作为蘑菇大棚投资者的王传刚也是溢源奶牛养殖专业合作社的理事长，在他看来，这既可以消化牧场剩余干粪肥，也可以促进增收，促进生态与经济效益同增长。从部队回到地方后，王传刚一直和牛打交道。“当时都是一家一户养奶牛，2015年我们成立合作社，开始牧场式集约化养殖。”王传刚说，伴随着牧场发展，奶牛存栏量达到1100多头，每天都有360多头奶牛上线挤奶，日产奶量达8吨，带动就业20余人。“近年来，奶业市场行情起起落落，在这样一个高淘汰率行业，我们坚持下来。但突如其来的新冠肺炎疫情对奶业影响超乎想象，饲料运输成本增大。”王传刚说，当时每公斤鲜奶成本上涨0.15元。即便减少饲料投喂量，降低产奶量，他依然面临每天近2万元的损失。“受疫情影响，行业下游奶企销售量骤减。如果奶企暂停收奶，过剩的牛奶只能倒掉，否则赔得更多，国外就出现了这种情况。”王传刚说，他当时有这方面的担忧，但与他合作了17年的亚奥特乳业给他和其他养殖业户吃下了“定心丸”。
“奶牛养殖投入大，回本慢，如果因疫情让这些牧场倒下，影响的将是整个产业链和养殖户利益。”亚奥特乳业副总经理亓温斌说，为了应对危机，各级各部门积极行动，开通绿色通道，想尽办法化解危机，作为泰安本土奶企的他们责无旁贷。“我们给供奶户作出了持续收奶的承诺。”亓温斌说，亚奥特乳业日喷粉能力30吨，面对每天近200吨的奶量，他们在积极消化鲜奶的同时，将部分鲜奶运到外地喷粉，算上运费喷一吨粉将近赔掉2万元。亓温斌说，受疫情影响，一季度该公司销售损失几千多万元。虽然持续收奶让公司面临一定损失，但此举极大缓解了供奶户压力，增强了供奶户与企业合作战胜困难的信心。“17年的合作持续而稳定，得益于彼此信赖和亚奥特对品牌的坚持。这种责任感在疫情期间得到了真切体现。”
此外，为支持疫情防控工作，亚奥特乳业为一线抗疫人员捐赠牛奶28.4万箱，价值560余万元。这些牛奶被送到防疫一线，一包包“营养供给”温暖着心灵，展现了品牌奶企的责任与担当。
好品质从源头做起，全心助力公众健康
近日，走进泰山区邱家店镇埠阳庄村泰安市银燕乳业有限公司牧场，负责人汤永银正忙着打理牧场里的大小事务。作为供奶户，亚奥特乳业“从源头做起的好牛奶”产品承诺已经深深烙刻在汤永银的脑海里，“提供品质原奶”也成为他在管理牧场时的不懈追求。 “2003年我建了一个小养殖场，当时买了100多头牛。2008年起开始同亚奥特乳业合作，如今已有12个年头了。现在经营着3家牧场，日产奶量达20余吨。”汤永银说，我国的养牛产业发展速度迅猛，设备设施更新快。随着养殖成本不断增加，必须通过提高单产等方式提高产出量，而这需要真金白银的大额投入。“和亚奥特合作后，对产品品牌的理解更加深刻。只有持续提供稳定、优质的奶源，才能获得市场的认可，这是亚奥特对供奶户的要求。”汤永银说，为了抓好奶源，亚奥特乳业投资，为他们“赋能”，免去了大额基础性投资的困扰，作为供奶户的他们用好养牛技术，心无旁骛专心养牛。从高三四层楼、宽30多米的牛棚，到智能物联网，再到脱杯挤奶设备和运输罐，如今，在亚奥特乳业的合作牧场里，该公司投入的设备扶持着奶业发展。该企业先后荣获绿色食品、全国质量信得过食品、中国乳业优秀企业、山东省农业产业化重点龙头企业等殊荣，奶牛基地也被认定为国家标准化奶牛示范基地。
“牛奶品质高低优劣，最基本也最重要的就是奶源质量。我们把基地作为生产的第一车间，天然牧场贴身饲养。建立起从繁殖、防疫到医护、营养的全流程数字化科学管理，从而在源头上保证了奶源的纯净健康。”亓温斌表示，优秀的产品品质是企业社会价值的展现，作为一家奶企，他们希望以优良的产品品质和勇挑重担的责任担当，继续汇聚“亚奥特”品牌力量，服务泰安发展和公众健康。
