今年将是透明质酸纳应用于食品的元年。近日，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物协办的新食机新活力透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会在泉城济南召开。与会期间，华熙生物董事长兼总经理赵燕做出了上述预测。 吃得饱变为吃得美 快消品...

8月31日，小罐茶与清华大学艺术与科学研究中心色彩研究所（简称清华色研所）共同发布了中国传统文化与色彩对应关系的研究报告，并推出了与中秋蓝相对应的定制礼盒产品。 该项研究发现，传统节日与色彩存在对应关系春节红、端午绿、中秋蓝。根据这一结论，小...

近日，广西壮族自治区卫生健康委员会发布了食品安全地方标准《食品工业用冷冻水果浆（汁）》（DBS45/059-2019）。该标准的颁布，完善了食品安全地方标准体系，填补了广西冷冻水果浆（汁）生产管理规范的空白，对增强企业诚信守法意识、促进本地经济发展、保...

中国快消品网 讯近年来，随着科学技术的发展，人工智能技术作为被人们普遍认为是非常有可能改变未来世界的颠覆性技术，目前已在食品工业多个领域有了一定的应用。人工智能技术在食品工业多个领域的发展应用，不仅有利于维护食品加工、食品设备制造等行业网络...

中国快消品网 端午节临近，粽子成为食品市场的抢手货。为了保障消费安全，中国国家市场监管总局于近日组织开展粽子专项监督抽检。抽检中发现，广东省东莞市某食品企业的粽子出现微生物污染问题。在食品产业内，微生物污染问题在食品质量安全问题中占了很大比...