全麦面包真假难辨 部分以小麦粉为主料 看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。上海市市场监管局官方微信近日发文提醒，真正的全麦面包没有小麦粉，必须是100%全麦，建议假全麦面包要少吃。 记者近期对市场上销售的10个品牌13款...

今年疫情期间，闻起来臭臭的螺蛳粉，意外成为吃货眼中的香饽饽。 快速消费品网了解到有关柳州螺蛳粉的话题，10次登上热搜，阅读量超10亿；一些知名网红主播，靠卖螺蛳粉吸粉无数；网友集体催货，呼唤螺蛳粉自由 这种酸爽的地方小吃，为何成为食品行业最受关...

今年以来，新冠肺炎疫情已经成为全球面临的共同挑战，包括我国在内的世界各国在疫情防控方面投入了巨大资源。各行各业面对疫情暴发不同程度都受到影响，其中，食品行业受到的影响也很明显。一方面，近期因个别地方发生疫情，再次将食品安全推到了风口浪尖上...

中国快消品网讯 目前中国奶粉市场竞争进入白热化阶段，品类空间也比较饱和，产品同质化严重，创新乏力，但纵观整个市场，总有几款超级单品让竞品望尘莫及，总能牵动消费者的注意力，持续动销。 纵观奶粉市场动态，营收在20亿以上的奶粉企业，几乎都拥有自己...

生活这么苦了，就想吃点甜的。这种想法在人群中普遍存在，各色甜品、饮料也因此售卖火爆。但是这一想法的弊端少有人关注，高糖饮食对身心健康都有很大危害。 食品行业资深营养师认为被负面情绪掌控时，吃一点甜的会开心起来，因为甜味可以促进多巴胺的合成。...

中国快速消费品网记者从农业农村部获悉：5月份以来，农业农村经济运行向好态势持续巩固。 春播任务圆满完成。预计今年春播粮食面积9.1亿亩，比去年增加700多万亩，其中早稻面积增加470万亩。目前春播作物出苗长势较好，早稻大部分处于孕穗抽穗期，东北地区玉...

快消品网了解到自2020年6月14日零时起，哈尔滨市经营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖的餐饮服务单位可以恢复堂食。餐饮服务单位在经营过程中要严格控制用餐人数，室内就餐人数不得超过接待能力的50%，火锅类餐饮服务单位要倡导每人一锅的分餐形式。 根据《哈尔滨...

众所周知，奶酪逐渐晋升为乳业的新宠。欧睿咨询数据显示，2019年中国奶酪行业零售市场规模达65.5亿元，同比2018年增长12.3%。预计至2023年，中国奶酪销售额将突破百亿大关。 值得注意的是，相比当下炙手可热渐成红海竞争态势的儿童奶酪，中国快消行业网认为...

你想拥有爆款产品吗？ 你想实现流量翻番吗？ 你想了解食品行业未来发展的最新动态吗？ 你想聆听食品行业顶级的企业家的经营之道吗？ 你还在寻找有品牌有流量的产品吗？ 2020年回头客新品来袭 6月新品订货会火爆开启 为了能够让广大经销商 更加直观的感受新品...

提香作为茶叶加工中重要工序，对茶叶特征香气形成和滋味改善具有重要促进作用。茶叶提香可以改善茶叶尤其是夏、秋季茶叶滋味、香气等产品品质，实现茶叶的提质增效，促进茶产业转型升级、提升茶园综合经济效益。而今，茶叶提香机研发与应用，既充分保留了茶...