热门关键词：
淀粉和蛋白质的作用 面包的主要原料是面粉，面粉的成分为70%左右的淀粉，6.5%-13%的蛋白质，15%左右的水分，其他则是脂质和矿物质。其中，对面包...
2018-01-30
本报讯 （记者何飞羽）为维护崇明世界级生态岛形象，提升本区大米的质量安全，近期上海崇明区市场监管局对辖区内10户大米生产企业开展了专项检查，督促企业进...
2018-01-29
从五常大米到河套面粉，原产地农产品商标又一次引起争议。 1月19日，内蒙古恒丰集团称，针对中粮集团、益海嘉里集团旗下公司多款面粉产品应用了河套品牌，已...
2018-01-22
题记：摧毁巨人的不是技术，而是变化的消费者。只有深度理解消费者才能生存。没有认同，就没有合同。想念 食品 股份有限公司董事长孙君庚 面条厂开挂：从濒临...
2018-01-19
一提到黑龙江五常大米，人们往往都竖起大拇指。据史记载，五常地域种植大米已有近200多年的历史，其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是...
2018-01-15
日前，中国粮油学会花生 食品 分会网站正式上线。 我国是世界上最大的花生生产国，2017年预计总产量会突破1900万吨，占世界总产量的40%，花生加工...
2018-01-12
1月9日，中国粮油企业金龙鱼在东京宣布，旗下稻米油产品正式登陆日本市...
2018-01-10
中国 土地物产丰富，不同地域的水土孕育了各具特色的农业。 近年来，随着国民消费水平提升、国家相关政策引导以及品牌自身传播，许多特色农产品已跨越地域走上...
2018-01-09
随着人们生活方式的改变和健康中国国家战略的推进，拥有健康基因的全麦粉受到越来越多消费者的认可。每日摄入全麦粉产品，已经成为健康生活的基本需求。很多面粉...
2018-01-08
食用油作为人类 食品 重要的成分之一，在日常饮食中发挥着十分重要的作用。中国是食用油生产和消耗大国，不仅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等人...
2017-12-29
全国秋粮收购超1亿吨 国家粮食局最新数据显示，全国秋粮收购量已经过半。截至2017年12月15日，主产区各类粮食企业累计收购秋粮已超过1亿吨，达100...
2017-12-27
稻种退化 掺混现象普遍 收储优质难优价 稻米市场产业病丛生 大米是我国最主要的口粮，《经济参考报》记者近期深入江西、黑龙江一南一北两大水稻主产区调研发...
2017-12-14
