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酒水行业
年份对于低度酒的重要性体现在哪里?
浏览: 来源: 时间:2022-03-01 14:21
2021年,喜欢喝酒的人对“果酒”这个词肯定不陌生,根据艾瑞数据中心《2021-2022年中国低度酒行业现状与发展趋势研究报告》显示,果酒和预调酒的合计销售额占天猫低度潮饮市场六成以上,有着较广的受众群体。可以说,“香甜果味”已经成为了2021年的酒水消费关键词,青梅酒是其中的大热。
市面上国内品牌的青梅酒基本都是一年熟成的,而更高年份的果酒很多都出口到国外售卖。目前知名度比较高的CHOYA三年熟成梅酒、白鹤梅酒,价格都在单瓶300+以上,比普通青梅酒足足高出三到四倍。
“不盲从市场”的卿甜定位于高端的天然低度酒,对标出口品质,终于在今年年初,上市了新品—三秋·陈梅酒,三年的熟成为陈梅酒带来了更加浓烈的酒香与青梅果香,将发酵酒的醇厚与青梅的轻柔完美结合,而且0防腐0色素0香精,没有勾兑,配料简单,为消费者带来自然的至纯风味。三秋·陈梅酒的上市也很好地弥补了国内低度酒品牌在高端产品线上的空白。
立足国货,煮酒论英雄
中国的青梅酿酒史悠远,从三国时期就已经开始“青梅煮酒论英雄”。卿甜联合传承157年的杭州国营老厂,从八九十年就一直向日本、俄罗斯等地出口高品质的梅酒烧酒,由50年酿酒经验的国家级高级酿酒师操刀,历经17道工序,不计成本地专注细节,对标出口级品质,只为铸就一瓶中国味蕾的品质国货。
相比较于那些走日系风、INS风的果酒品牌,三秋陈梅酒采用浓浓的中国风元素——逐云追月的仕女图,呈现出浓郁的中国文化的色彩,就像看到了古代神话或历史典故中古人在月下饮酒,洒脱飒气。
卿甜想通过三秋陈梅酒,让更多人的视线聚焦在华夏文明中的佳酿,告诉大家梅酒本就源于中国,拥有千年酿酒史的国货梅酒完全不输进口梅酒,这是国货品牌的自信和底气。
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低度酒
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