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有机风尚走红 这次连运动饮料也要有机了

浏览:   来源:   时间:2016-08-31 16:04


随着消费者对绿色有机概念的热衷,以及对食品饮料中人工添加剂的排斥,越来越多的生产商推出相应的产品,以迎合这一趋势。运动饮料佳得乐如今也决定试水推出有机概念的新品。

百事集团(Pepsi Co.)旗下的运动饮料佳得乐(Gatorade)近日在美国推出了一款有机饮料G Organic。目前这支新品已经在连锁超市Kroger销售,不久后便会进入美国更多零售商的货架。

G Organic共有草莓、柠檬和混合浆果三种口味,16.9盎司(500毫升)售价1.69美元,每瓶比佳得乐经典系列产品贵50美分。

据美国农业部门统计,2015年美国有机食品的销售额达到433亿美元,是2005年时的4倍。2015年美国有机食品销售额同比增长11%,超过同期食品行业的增幅3%。

佳得乐副总裁兼总经理Brett O'Brien表示,新产品经过两年的研发,将不含任何人工色素和甜味剂:“在对运动员和营养学家的调研中,我们发现,消费者对有机运动饮料的需求十分旺盛。在经常运动的人群中,有10%到12%的消费者表示对有机运动饮料很有兴趣。”

佳得乐是美国最大的运动饮料品牌,市场占有率接近70%,是美职篮、橄榄球大联盟和棒球大联盟等最受欢迎的体育赛事的赞助商。不过,佳得乐近来也受到包括椰子水等标榜天然原料的新品类的挑战。

佳得乐1965年问世以来,一直以高含量的电解质和碳水化合物为卖点,并通过一系列与运动员和体育赛事的合作,迅速成为运动饮料中的翘楚。不过,佳得乐的高热量也成为被诟病的原因。O'Brien表示,G Organic研发中的最大难点,是如何在维持电解质和碳水化合物等功能性物质的同时,不增加饮料的热量。

G Organic每瓶含有120卡路里热量,与经典款相差不大。“有机饮料会更加健康,但如果功能性和口感不佳,消费者也不会买账。”O'Brien表示。

此前,百事集团还推出了零卡路里的佳得乐G2产品。不过,行业人士也表示,过于密集地推出标榜健康概念的新产品,会令消费者感到困惑。
 


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