“基因编辑食品”将在日本首获上市批准

日本厚生劳动省今日召开专家会议，针对筑波大学及源自该大学的初创企业Sanatech Seed的基因编辑番茄，认为安全性没有问题，预计成为日本国内获批的首款“基因编辑食品”。开发的番茄富含抑制血压上升功能的物质“GABA”。通过基因编辑技术破坏限制GABA含量的基因的一部分，增加了含量。