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加了“儿童”字样的食品是否真的更安全?

来源:网络   更新时间:2022-04-21 10:35

父母购买时常被包装吸引,未研究配料
加了“儿童”字样的食品是否真的更安全?
32岁的江蔚有个6岁的女儿,全家在女儿饮食上下了很多功夫,家里的食品大多带“儿童”字样。当被问到是否对儿童食品有研究时,江蔚坦言并没有,“看到儿童两个字,就感觉买了安心。”
 
像江蔚这样的家长并不少,看到“儿童”字样或者图像,就会加入购物车。40岁的张帆向记者展示了自己的购物车,里面已经放了儿童牛排、儿童馄饨、儿童意面。“孩子看到包装上的卡通人物,就要买。”张帆对儿童食品的“更健康”持保留态度,“包装会迷惑孩子,但由于儿童食品没有明确的标准,家长也无法辨别。”
 
记者在一家超市的冷冻食品区看到60多岁的张女士正带着孙子挑选儿童水饺。“儿童水饺包装更能吸引小朋友,一看就是适合孩子吃的,”张女士告诉记者,自己买过几次,“除了更小点、形状好玩些,吃起来感觉和普通水饺差不多。”
 
造型卡通,但一些“儿童食品”配料成分更多
 
记者在超市里看到,卡通包装+造型水饺成了“儿童水饺”的标配。一款儿童水饺做成了“小云朵形状”,价格为29.9元,总重量270g,一共有36个饺子,平均每个饺子只有7.5g。该水饺的配料为小麦粉、黑虎虾仁、猪肉、饮用水、甜玉米、胡萝卜汁、海苔、核桃油糯米粉等,与普通水饺的配料并无明显不同。
 
在另一个冰柜里,记者看到各种卡通动物造型的儿童奶黄包和水果造型的馒头。与普通馒头不同,这些儿童馒头颜色鲜艳,配料包括小麦面粉、蔬菜泥、白砂糖、纯牛奶、黄奶油、鸡蛋、饮用水、淀粉、酵母、食用猪油、墨鱼汁。普通馒头的配料与其相比,则简单多了,一般为小麦粉、水、酵母。
 
通过配料表对比,记者发现,不少儿童牛奶为了迎合儿童的口感,添加了更多的添加剂如食用香精。
 
并无儿童食品标准,家长选购要看配料表
 
加了“儿童”字样的食品是否真的更安全?由于缺乏相对应的标准,只能按普通食品的标准进行管理,“很多时候,‘儿童食品’的营养成分与普通成人食品并没有太大区别,为了迎合儿童口味需求,这些食品反而含有更多糖、香精等优化口感的食品添加剂,不仅不能提供营养给孩子,还可能会给孩子的身体造成危害。”南京雨花台区市场监管局相关工作人员告诉记者,目前并无细分化的儿童食品标准,针对婴儿奶粉的标准也专指36个月儿童。
 
家长们选购儿童食品时要查看配料表,不能盲目追求广告宣传效果。一般来说,配料越排在前,含量越高,并且配料表越短越好,尽量选择不含反式脂肪酸的少盐少糖少油食品,或者选择高蛋白、低脂肪、低钠的食品。

关键词:儿童食品

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